“哇~真得甘旨啊。”咽下满足的一口，章笑不由对摊主小哥竖起了一个大拇指。
摊主小哥给牛肚碎块上撒了一点胡椒，一点海盐，细心的搅拌着……章笑已经忍不住了，不要拌了，直接夹肉给我吧！
对于章笑这么一个好吃鬼来讲，今后，再来拜访佛罗伦萨的来由中，除文艺答复的珍宝和阿诺河两岸的古罗马式修建以外，最大的引诱就是佛罗伦萨牛肚包了。
与内脏中的贵族，鹅肝酱分歧；牛肚包靠着它朴素的表面渐渐的征服了那些曾经看不起它的人。
章笑看到，这小摊位的招牌上上用手写‘Lampredotto’的字样，给人浑厚的感受。
终究轮到章笑点餐了，他迫不及待的点了一个牛肚包，又点了一个纯夹牛肉的牛肉包，摊主小哥美意提示他说：一个包的分量就够一个成年人了。但饿得不可了的章笑哪管那么多，不想奉告你，在海内的时候，我吃汉堡都是两个起步的。
大锅当中，摊主小哥拿着大勺微微搅动，滚滚沸腾的卤汁当中，各种食材若隐若现，揭示出它诱人的姿势；章笑看得眸子子都快瞪出来了。
不管如何，在夜晚的饥饿中看到这么一大锅炖煮的牛杂，那冲动的表情，没谁了。
与暖心的摊主小哥谈天中得知，牛肚包这类食品的背景就绝对是一段励志故事。
吃起来，牛肚咬紧实足，弹牙风趣，味道平淡，不像中式卤味那样酱香浓烈，却也吸饱了蔬菜精华的牛肚，越嚼越香，别有一番香味！
又是一大口，章笑的三口可不是普通的人三口，手掌大的牛肚包仅剩下了一半，现在，他的嘴巴好似停止了一场牛肚宴会，酥脆的面皮让牛肚不再孤傲，二者就像是炒五花肉搭配米饭的绝美组合；插手这场宴会的另有秘制的绿色特质酱汁，切成碎末的欧芹与大蒜，不但是清爽解腻，咀嚼起来，让牛肚愈发的爽滑，愈发的鲜美；点睛之笔当属那微辣的红色酱汁，嘴中的炽热将牛肚最原始的甘旨迸发而出，将团体的甘旨升华了一个层次！
体味一番过后，这家店售卖的不但是牛肚，另有牛腩等牛身上的部位，都可用来夹包；当然主打的还是牛肚包。
奸刁好牛肚后，店东小哥从一旁的小烤箱中取出烤好的托斯卡纳卷，一种金黄酥脆的意大利面包，散着浓烈的小麦暗香；他用刀统统为二的时候，表皮咔呲一声响！
小哥也幸运的笑了：“哦，感谢你。”
大要酥脆的面包，内里入味的牛肚，另有一些肉汁将面包里层泡至微微潮湿，好香好香！！
看得章笑是目瞪口呆，从锅中拿出的那一大块牛肚，炒一盘菜都充足了；那一大块牛肚包，章笑本觉得是给两个牛肚包筹办的，本来满是本身的，在面包中挖了个坑，也是为了能放出来跟多的牛肚！章笑踌躇获得了不测之喜，摊位小哥，你真是实在啊！
章笑爱面包，爱内脏，爱三明治，更爱辣酱，以是这个牛肚包完整就是他的菜；想着在中国随便一个都会的闹郊区，开一家牛肚包的专卖小店，绝对火爆！
牛肚以及各种下水们在上个世纪的欧洲美满是一种不被待见的食品，开初，只在不敷裕的工人阶层中流行，完整出于它是一种能填饱肚子的便宜食品。