阿初这才认识到，苏小胖早就盘算了主张，这个电话也不是因为猎奇打过来闲谈的，而是要奉告米真香这件事情，向米真香卖个好。
一口吃下去，滑蛋软嫩非常，入口即化。白菜也是软软嫩嫩的，焖出了些许汤汁，入口清爽又甜美。一粒一粒的干贝固然未几的，但是几近每一口都能吃到，劲道有嚼劲，最首要的是极鲜美。美味渗入在蛋液中，浸入白菜的每一滴汁水中，为整道菜付与了鲜香的灵魂。
二两米的目标，天然是挣钱，而不是挤死米真香。米真香销量下滑，不过是附带的效应。
真正的原汁原味。三种常见的食材相遇，产生了奇异的化学反应，组合出完美的味道。
最可贵的是，鲜香到如此境地，还是清爽不腻。苏小胖迷惑这是如何做到的，细细咀嚼了好几口以后，才惊奇地发明，这道菜没有效油。调料也极其简朴，以她的舌头只能尝出来放了料酒和盐，乃至连盐都能够没有放，仰仗的是干贝的咸味儿。
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“那我就不接二两米家告白了，同时给合作敌手打告白，感受有点怪怪的。”苏小胖说出了令阿初惊奇的一句话。
“这是你们店的原创菜吗？不晓得是哪个厨师揣摩出来的？我之前都没有吃过这道菜呢。”苏小胖不动声色地探听道，大要上风淡云轻，看似只是随口一问，心中却已经猎奇极了。
如果说刚才的花雕鸡还只是将甘旨阐扬到了极致，靠的是对火候和调料精准的掌控，还算是匠气，现在这道素菜螃蟹就已经能够算是灵气了。
苏小胖感觉本身还是有些评判资格的，作为一个美食博主，她每天的都在大街冷巷各种或初级或路边的餐厅里吃吃吃。
“何况你们家的菜实在太好吃，我就算想忘也忘不了，就常常存眷一下你家店每顿饭卖甚么，过过眼瘾也好。”苏小胖又直白地夸了米真香一把。
阿初将心中的迷惑问了出来，苏小胖利落地给出了答案，“对啊，我接告白未几，接之前都要慎重考虑，接以后也会持续存眷的。”
苏小胖迫不及待地去尝其他的食品。但是在看到一旁的素材时，却愣住了，“这道菜叫甚么名字？”看起来简简朴单的一道素菜，她竟然没有吃过。
至于回绝了为二两米打告白的那些美食博主，也涓滴不是出于对米真香的考虑，而是因为有些美食博主定的风格比较高，短时候内接两条外卖告白，有点降落风格，是以还回绝掉了后找上来的二两米。
真好吃啊……这是她比来几年在这座都会里吃过最好吃的花雕鸡了……
切成粗细适中的白菜条整整齐齐地码在一起，全都朝着同一个方向，被软软的滑蛋包裹着。蛋清和蛋黄并没有被完整搅打均匀，色彩有嫩嫩的白和亮眼的黄，白菜也是这两种色彩，看起来就清爽洁净。此中镶嵌着干贝，像是点点繁星普通。
但是评分最高的第一名恰是合作敌手二两米。
米真香里有一半都是北方人，最后米露大手一挥，点头道，“庆贺嘛，当然是要吃饺子！”
米真香仰仗着味道上的上风，还是每次预定都靠抢，底子不忧愁卖不出去，停业额和利润都非常稳定。
阿初笑道，“是，这道菜另有个别号，叫做素赛螃蟹。”