首页 > 美食摄影师 > 第89章【河西走廊-1】

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天水呱呱被誉为“羲皇故里第一美食”,是天水非常驰名的特性小吃。相传在西汉末年隗嚣盘据天水时,呱呱是皇宫里的御食。隗嚣的母亲塑宁王太后,对呱呱特别癖好,每隔三日必有一食。到了东汉,隗嚣兵败刘秀,投奔西蜀的孙述时,御厨逃离皇宫,隐居天水,后在天水城内租起一间铺面,专门运营呱呱,而这道御食天水呱呱便得以留传下来。

天水呱呱有浩繁种类,常见的有荞麦呱呱和粉面呱呱。

浇着辣椒油、酱油、盐、醋、蒜泥等调料的天水呱呱,食感酸辣刺激,吃下肚去,非常“过瘾”。天水呱呱的风味代表着西北人的典范饮食气势,辨别于江南饮食的详确平淡,这里的味道更多是凸起爽口辛辣。真所谓是“一方水土养一方人。”

一想到【萌妹子】终有一天要回到属于她本身的星球,楚阑心中模糊生出一丝不舍来,不过每一次这类不舍一浦头,就被楚阑用心忽视掉。

传闻,兰(LZ)州牛肉面由回族人马保子始创,自幼家道贫寒、为糊口所迫的马保子在家里制成热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。厥后,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入面中,肉汤香味四溢,当时称为“热锅子面”。

一碗热气腾腾的牛肉面摆在跟前,试想一下,在寒冬之时,一口滚烫的肉汤,瞬时能够暖和冻僵的肠胃;盛暑之际,红绿相间的视觉感受,又刹时唤启事炽烈淡化的食欲……于至简中烹调出来的这一碗甘旨……

大小均匀的肉块碰上滋味稠密的酸白菜,再与青椒、粉条、洋葱等蔬菜公道搭配而成的白银酸烂肉。爆炒后的肉块肥而不腻,配菜更是变得酸辣适口,这道常见食材的创意连络培养的下饭菜,成了“铜(TC)城”人乃至甘(GS)肃人的首选。

往下的路程是,从甘(GS)肃,颠末青(QH)海,进入西(XZ)藏,不过在甘(GS)肃特地绕了一圈,走进了茫茫戈壁里。

能够是张大导演晓得了【萌妹子】的胃是个无底洞,干脆把常见的天水呱呱都叫了来,让【萌妹子】这个超等贪吃一一咀嚼,而紫滢和赵子翔这两位美女帅哥沦为一旁的讲解员,还得端着笑容。

一条路、一本书、一碗面,很多人总会如许先容甘(GS)肃。一条路当然是指丝绸之路,一本书是《读者》,而这一碗面,恰是享誉天下的兰(LZ)州牛肉面。

【萌妹子】被当作一根“拯救稻草”给推到了镜头前,不过对楚阑来讲,拍【萌妹子】比拍任何人都来劲,看着镜头里那张比国宝熊猫还要蠢萌敬爱的脸,比咖菲猫还要馋嘴的模样,楚阑的心底就忍不住荡开一丝丝的宠溺。

而白银酸烂肉可算是“铜城第一家常菜”,当然在张大导演特地选定的饭店里,他们这群人不消从甘(GS)肃的最南边奔到最北边,也不消从最东边跑到最西边,店家很热忱地把甘(GS)肃各地最具特性的美食一一呈上。

厥后,兰(LZ)州牛肉面便以“一清(汤)、二白(箩卜)、三绿(香菜、蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”为同一标准而享誉大天朝。

甘(GS)肃位于黄河的上游,相同黄土高原、青藏高原和NMG高原,东通陕(SX)西,南瞰巴蜀、青(QH)海,西达新(XJ)疆,北扼内(N)蒙(G)古、宁(NX)夏;西北出蒙(MG)古国,辐射中亚,气候干旱酷热,如此首要的地理位置以及特别的气候环境,构成了它独占的饮食文明。

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