首页 > 美食探险队 > 第480章 吃龙鳞啦

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有了烤箱,那便能够筹办开端做点成心机的小玩意了。霍驰拿出了一个洁净枯燥的的盆,将蛋清倒入后插手较为枯燥的白糖,挤入一些柠檬汁后开端打发蛋白。

“雪儿,你父亲是个甚么模样的人呢?”苏青青低声扣问林雪儿。

那是如何的鲜美,那是如何的口感啊,这类只是炖煮过的龙鳞汤,味道远比任何的高汤更加鲜美。

“好嘞!”肖健直接伸手拿了一块手撕饼,酥脆的手撕饼当即断裂开来,他手忙脚乱的接住了饼子后直接塞进了嘴里:“好吃!又香又脆!”

而林雪儿则将目标全都对准了龙鳞冻,她本能地感受出,这道菜对她的毛发规复有很好的感化。

包裹在龙鳞片大要的面衣起首裂开,面香起首迸裂开来,稍稍咀嚼两下,龙鳞的口感酥脆,内部略有些Q弹!不错,龙鳞油炸以后一改坚固,变得如此酥脆,这点倒是和鱼鳞非常类似。

“╭(╯^╰)╮这个烤箱是利用自备能量的。”阿布实在是忍不住了:“直接利用就好。”

因为没有裱花嘴,霍驰挤出来的蛋白看起来都像是一个个小小的水滴型史莱姆。

当蛋白已经拌匀后,霍驰又发明了一个题目,他没有裱花袋!不过,没有就没有,霍驰有本身的体例。

“明天的饼是用油酥的体例制作的,供应的能量更充沛。”霍驰一边解释,一边将饼塞入了口中。

就是营地的电利用起来超等贵,这个烤箱用一次必定会让队长肉痛不已的吧?

再尝尝香炸龙鳞!霍驰用筷子夹起了一块卷曲的龙鳞片,细心的看了看,这才将龙鳞片扔进了口中。

当蛋白已经硬性发泡后,插手适当的淀粉和少量蒲公英的汁液,谨慎地拌匀。

霍驰关火以后,将汤汁中残留的龙鳞片和其他香料捞出,将剩下的汤汁倒入碗中放在一旁晾凉。

“这么先进?!”霍驰将烤箱放在了厨房的角落里,以制止被那俩女人发明有甚么不对劲的处所,幸亏俩女人聊得挺欢,底子就没重视他的烤箱不需求用电。

真是太好吃了!霍驰连吃了好几口龙鳞冻!

“嗯,没错,实在是太鲜了。”林二哈道:“我还觉得会有腥味呢,没想到任何的异味都没有,除了鲜还是鲜!”

“我父亲是个特别特别。。特别,如何说呢,就是特别有理性的人,但是他对我和哥哥都很暖和。”林雪儿尽力回想着与父亲的影象,却发明影象变得非常恍惚。

霍驰将烤盘拿了出来,没有油纸也没有不粘垫,这又是个题目,不过霍驰筹算忽视这个题目,他谨慎地将蛋白直接挤在了烤盘上。

是以,小泡泡分裂以后,油脂便伴跟着龙鳞片一起充满了口腔。龙鳞大要的面衣褪去以后,本身的味道便垂垂弥散在口中,这是一种难以描述的鲜美口感,鱼鳞甚么的底子没法与之比拟。

颠末热油煎炸以后,龙鳞片的大要起了一些小小的泡泡,这些小泡泡里装满了油脂。

“好啊!”霍驰欣然收下了林二哈的饭钱后,拍了鼓掌“开吃!”他又先容道:“这是手撕饼,这是龙鳞冻,这是香炸龙鳞,吃吧。”

霍驰用力的搅打着蛋清,此次打发需求硬性打发,是以搅拌的时候要更长,幸亏霍驰的体力很好,蛋白在他单调的搅拌下垂垂发白收缩了了起来。

他找来一张洁净的白纸,将它卷成尖锥状,将蛋白装入尖锥里后,将锥尖谨慎地减去一小块后,便能够挤花了。

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