将生姜和元肉（桂圆）在锅里煮非常钟，将蛇肉倒入锅中一起煮，比及生姜和元肉的香味，完整融入了蛇肉当中，再将生姜、元肉等六种香料全数捞起，旋即将剔骨的山鸡脚放入。
黄全从树上一跃而下，走到铁锅前，笑了笑说道。
“好了，能够吃了……这里如有鲜柠檬叶，那才叫完美！”
“龙凤斗，顾名思义，便是龙与凤，蛇又称之为地龙，山鸡别名雏凤。现在，你们应当能猜出这道龙凤斗，是多么食材了吧。”沈凌解释道。
“沈凌，别卖关子了，快说说，这龙凤斗到底是甚么东西？”刘松道。
沈凌最后看了一眼左臂受伤的杨束，说道：“杨兄手臂受了伤，不成遇水，你就帮我筹办些佐料与辅料吧……姜、葱，元肉（桂圆）八枚、胡椒粒一钱、天麻三钱……”
大火煮了半个小时以后，又用小火煨了半柱香工夫，复又烈火一炷香时候……
龙飞等人点头承诺了。
“好，那我先来尝尝，这道菜名霸气的龙凤斗，味道如何。”龙飞笑着喝了一口汤。
“哈哈，我就晓得掌西席兄会来的……您但是惜才如命啊。”
“蛇羹？”
沈凌忙将他们搀扶而起，深思半晌，承诺道：“拯救之恩，无觉得报……罢了，就让我教你们做菜吧。间隔学徒考核另有二十天，时候虽仓促了些，但也不是不成能！”
“当然算！你们的味蕾，你们的见地，已经在他们之上。烹调根本，刀功上的差异……能够弥补，到时候，你们要扬长避短，以奇致胜！”
“香辣蛇肉的重口，配上一道平淡蛇羹，一蛇两吃，那才叫绝配！”沈凌道。
“有甚么题目吗？”沈凌问道，一贯自傲的他，此时竟也猜疑起来。
沈凌如同坐镇中军帐的元帅，出兵点将，挥斥方遒，却一丝稳定。
沈凌见他们一个个傻愣着不动，笑着说道。
“我懂了，是蛇与山鸡一起烹煮，取名龙凤斗！”龙飞说道：“蛇肉有了，但是，山鸡呢？鸡翅膀都被我们吃完了，大半夜的，那里去抓山鸡呢？”
沈凌笑了笑――王师兄？小爷我宿世给天下各地的特级厨师讲课的时候，他如许的货品，给本身提鞋都不配。在大课堂里，给特级厨师学员们倒水的，都必须是天下良庖。
蛇肉焯水，很快被捞起。需求筹办的佐料，也筹办的差未几了。
旋即，他们的神采，变得和龙飞一模一样……
“我……我如何哭了？这是如何回事？”刘松发明本身正在堕泪，吃惊地说道：“我为甚么会哭，这到底是如何回事？”
“咦？你们还愣着做甚么？太子、王子，另有各位大族公子，你们常日里在产业小爷，明天就活动一下筋骨，给我当一回帮手吧！”
“杨铭瑞，净水入锅，煮沸后，将切好的蛇肉小段倒入此中，焯水去腥后，捞出。记着，蛇肉在沸水中不成超越十息，不然，美味尽失。”
“厨者，最大的兴趣便是完成一道菜，起码参与到这道菜的制作中，各位，别做甩手掌柜了，一起搭把手吧！”沈凌笑呵呵地说道。
沈凌说道。
“噗通……”
“那这剩下的一半蛇肉，你筹办做甚么菜？”龙飞猎奇地问道。
龙飞此言一出，如好天轰隆，一语惊醒梦中人。本来还猜疑的少年们，纷繁跪倒在地。