新中原国建立后，享用过陈李济罕见的“百年陈皮”，至今记录只要3至5人，乃至连中原国带领人都不必然吃获得的。
电辅音后，体系开端现字：
“本来是用炭乌梅，难怪秘制酸梅汤有股极淡的柴火香。”白小白嘀咕了一句。
千年人参，百年陈皮。
如果能把这一玻璃罐子的四百年陈皮拿来拍卖，买房买车的钱，那是妥妥的够了，能够连老婆本都不足。
陈皮：体系优选明朝隆庆年间极品大红皮新会陈皮，历经四百五十年的完美保存至今。
白小白拿起玻璃瓶装的一罐子四百年陈皮，这罐子里的陈皮之前看去很浅显，现在他的眼里的确就成了一罐金陈皮。
但是呼应的，年限越久的陈皮，越不轻易保存，特别是成熟后的大红皮，因为含糖量高，更轻易被虫蛀或者天然粉化，以是浅显散户家里的陈皮即便是晒干后密封保存，凡是也没法完整保存超越十年。
难怪熬制秘制酸梅汤的时候，只用了一指甲盖大小的陈皮，秘制酸梅汤就气味芳香，带着陈皮特有的芬芳香味。
体系的黑科技，白小白早就领教过了。既然这四百年前的陈皮，颠末严格检测，他也就放心了。
中原药典中关于乌梅炮制分两种，一种是醋乌梅，顾名思义就是用米醋拌匀后焖制而成，别的一种就是体系供应的炭乌梅做法。
【食材好食才好，秘制酸梅汤选用的食材以下】
用便宜或者次一点的烂菜一开端确切能节俭很多本钱，但是主顾但是夺目的很，吃过一次，今后再也不会关顾了，以是到头来丧失的还是本身，的确是得不偿失。
没想到现在体系供应的陈皮竟然是明朝隆庆年间的新会陈皮，历经450年的沧海桑田，也不晓得隔过多少代人，其贵重程度直接秒杀陈李济170多年的陈皮。
熬一锅子秘制酸梅汤用的一指甲盖大小的陈皮靠近0.5g，遵循现在的行价，算起来起码也要上千元。
体系持续现字：
陈皮有川陈皮、闽陈皮、广陈皮等，此中以广陈皮为最，广陈皮中，又以新会产地为道地上品。
看到体系的陈皮现字后。
新会陈皮，享誉国表里，是广dong三宝之一，早在宋朝末年就有记录，是南北来往，南部guang州地区的硬通货。
“对了，体系，这陈皮好是好，也确切很香，但是都保存了450年了，符分歧适现行的食品卫生法，咱但是好百姓，可不能拿不达标的食材制作美食。”固然一玻璃罐子的百年陈皮看起来保存的相称好，但是白小白内心没底，还是忍不住问体系。
物以稀为贵，50年以上陈皮一克代价令媛，‘百年陈皮’更是可遇不成求。
比如，百大哥字号陈李济的‘百年陈皮’，因为它奇特的炮制体例，文明源远流长，品格一脉相承，据传至今已经有170多年，曾被清同治天子钦定为御用贡品，可谓国药典范。
体系供应的乌梅好是好，个个精选，像乒乓球大小，不过就是贵重性稍差了一点。
【新会陈皮晒干后，体系采取高科技物理真空绝氧保存四百五十年，期间不采取特别炮制法，不增加任何化学防腐剂，绝味纯天然。颠末一套严格检测把关，四百年陈化陈皮合适中原国现行的卫生食品法，没有有害物质，宿主能够放心利用。】