“不要吐,含着细细咀嚼一下,看有甚么特别的处所。”
刘芒的莲花雕镂好,然后浸入净水中,制止变色。接着便调制起摒挡莲花的汁水来。
刘芒将拿上的萝卜削去皮,然后取出一把雕镂刀开端雕镂起来。
如许一来,对于要丢弃很多边角料的食雕,天然就被解除开了。
“名字嘛,还没想好。”刘芒摸了摸鼻子:“佛经上说,莲花是开在苦海之上,而苦海又代表着人生,我这道菜里包含着人生的诸多味道,不如就叫步步生莲好了。”
“父亲,阿谁刘芒菜品固然都雅,但我发明实在做法很简朴啊。”一向盯着刘芒做菜的熊本参三说道。
“不要慌,这是料想当中的事情。”熊本赤木仿佛早就预感到会呈现这类环境:“能等闲击败关西摒挡领甲士物石谷恒的人,刀功可骇到甚么程度都不敷为奇。”
“我发明他只用白醋,米酒、白糖调味,然后插手荷叶上灶蒸制,最后将雕镂好的莲花浸入汁液中。”
“天啊!阿谁中国人是艺术家吗?还是雕镂师?”跟着刘芒悄悄抖去多余的皮屑,一朵精彩的莲花呈现后,大厅里的很多观众都惊呼起来。
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五眼半信半疑的张嘴一抿,眼睛一瞪:“这个味道……”
“是啊,和果子是用面团捏的,可这朵莲花倒是用萝卜雕成,一比起来,这难度也太大了吧。”
“现在雕镂来的及吗?再说了,你雕的那些东西在别人眼里就跟小孩子的涂鸦普通好笑!”熊本赤木眼里暴露一丝不屑:“真正的怀石摒挡可不止精美这一项,首要的是要衬托出它的意境,这点中华摒挡很难做到吧?”
“哼哼,我就说嘛,虚有其表罢了。”顿时,熊本赤木信心大增:“这场比斗我赢定了。”
“旅店大厅前面就有人造的水池,内里长了很多,我随便捋了几张。”
“不敢信赖,我一向觉得我们东洋的和果子是摒挡美学的顶峰,没想到中华摒挡一样也能做到!”
……
“你等着看好了。”
“好美!就像方才从水池中采摘下来一样,美得让民气碎啊!”
“算是吧,不过荷叶的暗香比起荷花来要淡了一点,还需调一下,可惜现在没有现成的荷花,不然要省上很多力量。”
“哈哈,不可吗?”刘芒笑了:“我明天做的可不是普通的泡菜。”
“不愧是公认的大魔王,仿佛真的很难克服呢!”
“老迈的水准我当然一向没有思疑过,但是比拟之前你做过的菜,这道莲花也未免过分简朴了点,除了雕工外,别的的步调我看一遍也会啊!”
“那我们该如何办?要不我也来雕镂一些东西做摆饰?”
“咦?哪来的?”五眼奇特的挠了挠脑袋:“刚才我在食材区没见着啊?”
“不对,应当是四味!”刘芒笑了起来:“你尝的是料水,最后真正的味道都包裹在莲花中。”
荷花,佛家称之为莲花,是纯洁、清净的意味。《阿弥陀经》描述的西方极乐天下的景象是:极乐国土有七宝池,八功德水……池中莲花大如车轮。故称佛国为莲花国。
“哦?如何个简朴法?”
刘芒将荷叶洗濯一下,然后卷成一团,放入盆中,倒入刚才调好的料水,最后用保鲜膜将盆口封了起来。