首页 > 美食之神 > 第二百零四章 大国无疆

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“无疆!”刘芒接上两字:“我们这两道菜和在一起,就是一道‘大国无疆’!”(未完待续。)

为家!为国!一去不回!

如果肉串外层撒上的辣椒面,是北方夏季的凛冽北风。那么内层的茱萸,那就是南边下雪过后的阴冷湿气。

和羹之味!――刘芒和林萧同时用这类技法,成绩了如许一曲,高山流水般的合奏!

“那我就不客气了哈!”欧阳接过肉串,靠近嘴边,吹了两口气,然后悄悄一咬。

都是于朴实当中见不凡。淡淡之间,却又包含着统统味道,是一种落尽萧瑟以后的真醇之味。

“真的!?”

鱼汤的的味道很淡,除了淡淡的葱丝气味,几近没有任何香气飘出,乃至连热气也不见一丝。

紧接而来的,是肉串上面辣椒粉的辣感,混和着孜然的暗香,如潮流般打击着舌头上的味蕾,让人的味觉蓦地一振。

那么现在林萧的‘鱼头豆腐汤’,则是只是守着家中妻儿父母,平平度日的安闲――在境地上毕竟还是差了一点。

这下,口中的味觉又是另一番滋味,甜美的鱼汤解了肉串的辛辣――是一种九死平生,得胜归朝,再见亲人的高兴之情。

“实在…实在太让人欣喜了!”

这个时候,别的的评委们,也发明这两道菜品里的玄机,一时候骇怪声不断于耳。

口腔刚被‘鱼头豆腐汤’的清甜浸润,舌尖上的那一些感受,还将来得及消逝。

“正懦夫、悲歌未彻。啼鸟还知如许恨,料不啼清泪长啼血。谁共我,醉明月?”刘芒哈哈一笑,接着念出了下句。

“没错!”林萧点点头,笑了起来。

谭石依言,先吃了一口羊肉,然后端起鱼汤喝了一口。

按着平时咀嚼美食的风俗,谭石先将汤碗端近鼻端,深深一闻。

“对了,你们这两道菜和在一起,另有别的的项目么?”

咽下口中的羊肉,谭石忍不住大声吟诵起,这首辛弃疾的名篇来。

在这一刻,谭石的脑海中仿佛闪现出,古时出征的兵士,告别了故乡的妻儿老母奔赴塞外,面对仇敌雪亮兵器的景象。

“欧阳兄,你远道而来,你先请!”谭石拿起一串,递给欧阳手里,笑眯眯的说道。

“高超啊!”情感冲动的谭石猛的一鼓掌掌:“先用鱼汤的甜美和豆腐的滑嫩,勾画出和顺乡的气象。然后用羊肉中增加的辣椒和茱萸,来闪现塞北的苦寒和寥寂!两种分歧味觉的冲撞!才气让民气中产生如许感到,的确高超至极!”

可他的勺子刚一碰到豆腐,顿时就惊呼出声:“这是!”

没错,这道‘豆腐鱼头汤’的滋味,和刘芒上场比赛所做的‘开水白菜’一样,带给人一样的意境。

“嗯…那就叫大国…大国…”林萧皱着眉头,想了起来。

“豆腐…!豆腐竟然熔化了!”

并没有决计的去搅动,勺子只是悄悄一碰。汤汁的豆腐就如碰到热气的白雪普通,在汤碗中飘散成丝丝柳絮般的云雾。

“哇,这烤肉串好香啊!”

用茱萸削成的木签,颠末加热后,内里的辛辣分子全数披收回来,渗入进羊肉中。

“将军百战申明裂。向河梁、转头万里,故交长绝。易水萧萧西风冷,满座衣冠似雪。”

羊肉入口,带着微微的烫意,在牙齿的符合下,沾过鸡蛋液烤制的外皮焦脆非常。

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