PS：明天回家，用手机码的，不晓得排版有题目没，至心累啊！
“这是金枪鱼腩肉吧，并且……”刘芒顿了顿，抽了抽鼻子：“应当用烟事前熏过了，用的是稻草吧？”
“如果你口味比较重一点，我建议你蘸上这个，用味增和现磨的山葵调制而成的味碟。”
“刘芒君公然与众分歧，难怪怀树那长季子，老是嚷嚷的说你才是真正的天赋。”
此次的寿司和刚才的分歧，米饭上面盖着的是一块鲜红的腩肉，腩肉上面有着标致的条状斑纹，斑斓的让人不忍下箸。
这个时候，小桥二郎拿起话筒，叽里咕噜的说了一大通日语。
“没错，刘芒君。”井田次郎点点头，表示附和：“在我们东洋的文明里，只要颠末厨师双手触摸过的食品，才称得上真正的摒挡，因为也只要如许，摒挡才会带上厨师的感情，富有情面味。”
“老迈，东洋人捏寿司不带手套的吗？这也忒不讲究了。”
“真的吗？这我倒没发明。”
寿司入口，乌贼肉质的甜美和米饭的暗香混和在一块，让人丁腔里的统统味蕾，都喝彩雀跃起来。
“您别忘了，我也是个厨师，并且我刚好有一条好舌头。”刘芒笑道。
“嗯，有点事理。”五眼点点头，表示认同：“老迈，实在你也一样啊，你没发明吗？只要你待在楼上楼的厨房，那些厨师们就特别卖力量，精力头较着就要好上很多。”
“一个短长的厨师，特别是主厨，技艺的凹凸不止看本身的技术，也要看他的调和才气。”刘芒解释起来。
“我也表示同意，在真正的厨师眼里，烹调就是一门艺术，只要效本身的双手去感知，才感遭到它纤细的窜改。”
“好的，大师。”刘芒点点头，走到一张长桌前，而小桥二郎就在桌子前面开端繁忙起来。
和刚才清甜口感的乌贼寿司分歧，这块寿司的肉质较着要肥嫩一点，悄悄一咬，能够清楚感遭到内里渗入出的油脂，和那股淡淡的烟熏味道。
“恩，好吃！大师，我能再尝一块吗？”即便对味觉抉剔非常的刘芒，在吃下这块寿司后，也忍不住连声赞叹。
“而寿司最甘旨的时候，是捏好后的十秒钟摆布，时候一过的话，等米饭冷却，就会落空它原有的味道。”小桥二郎有边捏寿司边说道。
“你看他的学徒们，一个个一丝不苟，非常当真的在完成本技艺头的事情，并且行动快速，看模样应当都颠末很长时候的练习。”
“好的。”刘芒并没有蘸酱料，而是直接夹起寿司送入嘴中，一咬之下，顿时就轻咦一声：“这是？！”
接下来，送到刘芒盘子里的是用海苔卷成筒状，包裹着鲑鱼子的寿司。