“另有呢？”林萧指了指面团上方连接花瓣的面皮：“这个得去掉吧，不然如何开？”
“炸过的？”戈登从盘中拿起一个，左看右看，爱不释手：“色彩真标致，密斯，这是甚么花？”
“当然淡了，这道甜点还没完成呢。”刘芒把调好的糖浆灌入金属水壶。
这罐枫糖浆浓度和甜度都太高了点，以是刘芒需求另行加工，才气入菜。
当糕点如海绵普通接收着唾液，并跟着牙齿不竭的符合，一股独特的浓香在口腔中披发。
只是这些酥皮，因为被顶部未切开的面皮束缚，并没有像以往的‘荷花酥’那样，在油锅层层叠叠的散开，构成荷花的模样。
持续升温的玉米油从面团上预选切好的刀口中渗入，现在已经能够透过刀口，看到内里的内心已经开端构成的酥皮，被清油分开开来。
“这是枫糖？”戈登再次吸了吸鼻子。
“嗯。”
因为他晓得，看似简朴的面团，内里却包含一层层的的酥皮，这些酥皮非常脆弱，如果把握不好，很有能够成为一团死面，碎裂成渣。
“不是。”刘芒摇点头，暴露一个光辉非常的笑容：“戈登先生，接下来是我向孩子们演出邪术的时候了。”
“总厨，全数包完了。”单简取过帕子，擦了擦手。
“嗯……嗯……”戈登一边嚼，一边收回含混不清的声音。
经详确细咀嚼，他发明这股浓香非常纯粹，完整就是小麦天然的味道。这股天然的麦香，再配上略带甜味的椰蓉，真让人停不下口。
刘芒手里拿着漏勺，缓缓鞭策着锅中的面团，神采非常慎重。
“接下来，该如何做？”林萧问道。
“行，都给我拿过来，我来开端炸。”刘芒把锅架在灶上，扭开仗焰开关。
“能够下锅了，拿过来吧。”等了一会，刘芒展开眼，说道。
这类酥脆是难以设想的，戈登只要捂着嘴巴，大嚼起来。
“感受……感受有些淡了，要再甜一点就好了。”依依不舍的咽下口中的‘花蕾’，戈登意犹未尽道。
“没错。奥妙就在这。”刘芒敲了敲金属壶，提着朝大厅走去：“跟我来。”
“甚么邪术？不会是你壶里的糖浆吧。”
倒入大半锅油，颠末锅底火焰的炙烤，油温渐渐升了上来，有细碎的气泡在锅中冒起，刘芒把手放到锅子上方，闭上眼睛细细感受手掌下方传来的温度。
“刘，这是你们做的甜点？”内里豆割完牛排的戈登冲进厨房。
“能尝个不？”