“小简，帮我把糯米粉用水和开。记着，得用50度摆布的温水。”
“不会吧！老刘不是只想做个摆盘的道具那么简朴！他是想复制一件真正的汝窑吗？”林萧初看还不明白，细细一想，忍不住惊呼出声！
食品向来是不讲法则的，粽子是豆沙的还是咸肉的？月饼是莲蓉的还是五香的？火锅是平淡的还是麻辣的？一万小我有一万个哈姆雷特，一道菜有一万种做法，对于门客，吃得高兴就好，对于大厨，做得至心就行，毕竟我们心中最好的那几道菜，那里就几颗星星就能决定的？
实在我只想通过这道菜奉告统统人，在这天下里，只要中原，才气称得上真正的美食之国！至于你们如何想？关我甚么事？我只在体贴我锅里这锅老鸡汤，是不是已经到了火候。
过了一会，几只捧在野果的猴子路过，也围了上来，叽叽哇哇的叫喊，见刘芒没有理它们，便将爪子上的野果放在刘芒面前，也分开了。
“不错，盛放菜品的器皿有了，但是如何让它定型呢？”略一思考，刘芒架起油锅，倒入橄榄油。比及油温降低，中间冒起细碎的小泡后，再将裹住面皮的不锈钢盆一起放入。
韩少白，你实在不懂做菜！真正的美食是属于全天下人的，而不是只属于那些权贵！安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜
体例并不庞大，操纵也很简朴，只不过胜在构思奇妙，略微有点功底的厨师几近一看就会。
不过，刘芒现在体例仿佛又有些分歧。因为他还没等面皮完整定型，就从油锅中捞出，等稍稍晾凉，便用吸油纸细细吸附面皮上的油分。接着又取过一根带皮黄瓜，在还是还附着在不锈钢碗上的面皮，用力揉搓起来。
“主厨，你放心好了。”
单简用力揉搓了半个小时，盆中的面团光滑而有弹性，盆中干清干净，没有一丝多余的粉末。
往昔的各种片段在刘芒的脑海中一一出现，如快进的电影般播放
在这条路上有艰苦、有猜疑、有高兴、有欢愉、更有一种决不放弃，勇往直前解除万难的勇气。
“需求甚么？我顿时去拿1看到刘芒收回指令，统统人都镇静起来。
厨神空间的菜苗绿了，该摘了树上的野果熟了，沉甸甸压弯了枝头深潭中的刀鱼结着群，在水面荡起一阵阵波纹
刘芒对劲的点点头，先在不锈钢碗上拍上一层淀粉，然后取过和好的面团，将全部大碗的外层包裹，用手悄悄拍打，力求面团在碗的外层包裹均匀，最后取太小刀，对着灯光细心点窜。
浓到极致是平平，人生有味是清欢！大羹反面！大羹反面！我喜好‘开水白菜’！我挑选刘芒！
“好了，记着！揉面的时候要充分和开，不能有一点疙瘩。”
在美食的天下里，我不想被报酬制定的端方束缚，就像黄牛套上桎梏，狼儿锁上绳套，以是对于米其林的评星，我挑选回绝！