首页 > 美食之神 > 第四百零六章 我是厨神啊!

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“咕噜!”戴季礼的喉咙里收回一声响,他迫不及待的拿起筷子,往猪手上一戳。

“普通。”刘芒补了一句。

猪手是猪腿的前半段部分,富含丰富的胶原蛋白和筋膜,本来就是一头猪身上最甘旨的部分之一。

王继峰说的没错,经太长时候慢火细细卤制后,猪手的表面看似完整,实在已经骨肉分离,只用筷子悄悄一挑,就能扯下一大块来。

“你真要我说吗?”刘芒反问一句。

“没错,能三十年如一日的做一样的事,光是这份精力就很让人敬佩了。”王澜也给出了7分。

这个时候,王继峰的‘秘制卤水猪手’也好了,一阵阵浓烈的香气从炉灶上的大桶中传来。

“各位,我的‘秘制卤水猪手’好了!”王继峰用一个大铁钩,将卤制这不锈钢桶中的猪手捞了上来,盛放到小碟子中。

“这个味道……”坐在主评委上的刘芒嗅着从台上传来的卤水味道,眼睛眯了起来:“竟然和我的‘马停蹄秘制卤水’配方差未几?”

“看起来王先生的‘秘制卤水猪手’完整打动了我们评委们的味蕾啊!那么刘芒徒弟,您的评价是?”

再颠末各种香料和高汤调制出的卤水慢煨,卤水的香气和滋味完整渗入,一向深切骨髓。

“恩,有一股特别的草药香气,必定不是有普通的香料!”王澜也赞叹道。

“我给7分!”戴季礼举起手里的牌子:“请不要曲解,钱密斯。您的虾饺和白粥非常好吃,只以是打7分,是因为我不想把分打满了,毕竟前面另有那么多选手呢。”

“豆蔻、砂仁、木香、白芷、三奈、良姜、山查、甘松……”刘芒都懒得和王继峰辩论,而是报出一大串的香料名。

“光闻气味就很过瘾了,那味道该有多棒啊!”林彤忍不住用手指鼻端扇着风。

“嗯……”戴季礼微闭着眼睛,脸上尽是沉醉的神采。

反观林彤和王澜,他们俩人的吃相也差未几,也都是扔下筷子啃得嘴唇上满是油脂。

“普通吧!”刘芒放下筷子,拿起毛巾擦了擦嘴。

“这道‘秘制卤水猪手’的卤水秘方不错,非论是香型还是味道,都可谓一绝。用这个秘方卤水卤制出来的卤味,闻之香气扑鼻,吃之让人丁颊生香,回味悠长。看得出来,当年研制这个秘方的人,也下了很大苦心和心血。身为子孙后代,理应好好的发扬,完美才是,而不是为了面前的好处,走上邪门傍门。”

“哗!”大厅里响起一阵鼓噪起来。

“刘芒徒弟,能说说启事吗?”王继峰的神采非常绝望,明显没有获得刘芒更多的歌颂而有些不忿。

“够了吗?要不要我将26味调料全数说出来?”

“哇!这个味道好香啊!的确让人垂涎欲滴啊!”戴季礼吸了吸鼻子,说道。

“甚么东西?”这下世人都猎奇起来。

“刘芒徒弟,你这是甚么意义?”王继峰脸上暴露惶恐的神采。

“只是普通?”蒋文诘问道。

“因为……因为我是厨神啊!”刘芒笑了起来。

现在的王继峰神采惨白,满头大汗,他望着刘芒,像是见了鬼普通。

王继峰将卤制好的猪手端到各位的评委们面前。

“你……你如何尝出来的!”

“好了,各位评委们请打分!”当评委们咀嚼完钱朵的白粥和虾饺后,蒋文拿起话筒说道。

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