刘芒叮咛完，走到冰柜前，翻了翻，挑出一大块牛肉，肉质鲜红，上面的油脂微微发亮。
冬至吃饺子是北方人的一个风俗。因为饺子是来源于‘交子之时’的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋夏季候之交，故交子之时的饺子不能不吃。?
萝卜必须选用宜昌产的红皮萝卜。这类萝卜颠末霜打后，口感清爽，水分足，纤维细，吃在口中像是吃士多啤梨一样。
过了大抵一分钟后，勺子的两瓣天然分开了，内里的饺子浮了上来，刘芒拿起勺子，筹办制作下一个饺子。
“若男，给林萧打个电话，问他到哪了？”
“都不是，明天我筹办来做点别的。”刘芒扯过一条围裙系上：“小五，帮我去架子上取几个红皮萝卜过来。”
“饺子？是‘火焰煎饺’还是‘翡翠茶香饺’？”
香、辣、甜、咸、麻这五种味道在口腔里相互交叉，来回涌动，让他忍不住大喊一声：“太TM好吃了！”(未完待续。)
可他感觉还是不敷完美，以是刘芒想趁着大赛最后的几天时候来练练手。
除了做‘萝卜饺子’外，刘芒还筹办做上一碗热气腾腾的牛肉汤，用两种分歧菜品的搭配，来实现‘和羹之味’。
刘芒用刀切下一小块，扔到嘴里尝了尝：“嗯，不错，甜美当中带点微微的辣感，非常的爽口。”
“甚么日子？噢，冬至是吧？”
“恭喜你哦，明天又赢了？竟然还是用一道‘东北炖菜’赢了贺东临的‘茄鲞’！了不起！”电话那头，林萧的声音里有按捺不住的笑意。
“老迈，今晚我们吃甚么？”五眼问道。
跟着有节拍的‘噔噔’声响起，均匀如洋火棍的细丝，就从刘芒的刀下倾泻开来。
北方水饺首要质料为面粉、瘦肉和蔬菜，而萝卜饺子首要质料为大米、黄豆和萝卜。
“呃，又健忘充电了。”刘芒取出本身的手机看看了，说道。
“是，但是我的做法又不一样。插手了我本身的一些改进。”
“要的！这几天一向在内里跑，每天吃事情餐，可把我给憋坏了！你等我，我顿时就到！”说完，林萧就急仓促的将电话挂断了。
等了两分钟后，最开端的阿谁饺子就炸好了，色彩金黄光辉，透出一阵阵浓烈的油香。
一咬之下，酥脆的口感，几近是在口腔里刹时炸开，大米和黄豆异化和成的米浆，仿佛把全部夏天和春季的静美完整锁在内里，香醇的谷物气味如此夸姣。
明天早晨的‘东北炖菜’之以是能取胜，除了空间食材的特别外。实在刘芒还用了前几天赋体味的‘和羹’技法，让各种食材相互融会，产生让人难忘的味道。
“呶，给你！林萧的！”李若男将本身那只威图限量版的手机递给刘芒。
五眼眉开眼笑的夹起饺子，吹了口气，送入嘴中就是一咬。
馅料和好，刘芒架起油锅，筹办制作饺子了。
“林萧说他另有一个小时才到，让我们先吃，给他留点就行了。”
“你忘了明天是甚么日子了？”
刘芒固然从小在南边长大，但他母亲是北方人，以是立冬吃饺子风俗就一向伴跟着他长大。
刘芒这边筹办好，五眼的萝卜也削好了。
最早的阿谁饺子在锅里炸了一分钟，外皮有些微微泛黄后，刘芒便捞起沥油。