“如何？李大蜜斯又想着开火锅店啦？”林萧似笑非笑道。
“呃，猪脑真的那么好吃吗？我也要吃一个。”看到五眼和杰巴两人吃的香，关小梦递过本身的碟子。
“靠！你这死洋鬼子，连本身都骗啊！”世人都笑了起来。
“你也错啦！还觉得很懂的模样！”林萧瞪了五眼一下，将他手里的牛肉抢了过来。
“啊？吃火锅另有挨次，这可讲究了哈！”五眼来了兴趣，一副洗耳恭听的模样。
“别光吃毛肚啊！鹅肠也不错！鹅肠又称‘九曲’，一样脆嫩非常。”林萧号召世人。
杰巴同道摇了点头，竟然闭着眼睛吃起碟子里的猪脑来。
“呃，你先尝尝看。”刘芒将本身烫好的毛肚夹到杰巴的盘子中。
关小梦一口一个，吃得满嘴流油，眉开眼笑。
一大盆毛肚很快就被世人朋分洁净，此中就数杰巴同道抢得最凶。
“记着！吃毛肚有个法门，要‘七上八下’，如许涮烫出来的毛肚才气爽利，不老。”
“小林子，现在这些东西都能够下锅了吧？”五眼涮完鹅肠，眼巴巴的问道。
“芒，你能奉告我，这个毛肚是甚么东西吗？”
“错了？这牛肉不是该烫着吃的么？”五眼惊奇道。
“除了传统的辣椒和香料外，你还放了别的东西啊？最后喉头那一抹清甜，中和了辣味和麻味，恰到好处。”刘芒咂巴着嘴：“是甘草和薄荷吧？”
“真的？”五眼半信半疑，学着林萧的模样夹起一块毛肚在锅中汆烫后，放入嘴中。
杰巴用勺子舀了一点放入嘴中，又叫起来：“天啊！你们中国人太了不起了！连豆子都能做出鹅肝的味道！”
杰巴同道探头往锅中一瞧，锅子中间由金属的格栅拦开了，构成泾渭清楚的两色――红汤透亮，白汤乌黑。
“当然，放入锅中，内心默数十秒，便能够入口了！”
“林萧，这配方卖不卖？”李若男问道。
合法大师觉得他要扔下勺子的时候，这位本国朋友接下来的行动让统统人都吃了一惊。
“噢，天啊！绝世的甘旨！我感受我的灵魂都在跳舞！”毛肚一入口，杰巴同道就夸大的大呼起来。
“来！来！来！锅底熬好了！”林萧从灶台上端着个一个大锅放在桌子上。
“你要给你好了。”林萧无所谓的耸耸肩：“就刘芒的秘方比我的更好。”
“天啊！我成汉拔尼了！《沉默的羔羊》！这么甘旨的食品，如何能够是脑筋？！”杰巴像是颠覆了本身的天下观，一脸的震惊。
鸡胗就是鸡的胃，和入锅就熟的牛肚分歧，鸡胗的口感更醇厚，也更耐嚼。
“呃，好吃就行了，管那么多干吗？入乡顺俗嘛。”五眼嘿嘿干笑起来。
“咦？程度见长啊？就晓得瞒不过你！”林萧点点头：“这个火锅底料的配方，是我从一名巴蜀教员傅那学来的。先用红灯笼、二荆条、七星椒三种辣椒异化郫县豆瓣炒制，再插手传统的香料和牛油高汤一起熬煮，最后才增加薄荷和甘草，让汤底有回甘的结果。”
他这才想起来，貌似老外都是不吃植物内脏的？现在这么一桌鸭肠、鸡心、猪脑…确切有点难为他了。
PS：饿得不可，出去吃火锅了，没喝多的话，另有更新的。(未完待续。)
刘芒的刀功天然不消说了，鸡胗的上面都被他切出精密的刀痕。入锅一煮顿时就散开来，像及了一朵朵盛开的秋菊。