首页 > 美食之神 > 第一百一十三章 鲥鱼之美(两章合一)

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“会长你看,明天我偷偷留下了一点河豚肉,连夜坐飞机来到这里停止化验,但成果却让我很绝望。”

“真的是太棒了!”杨岩镇静的叫起来:“我吃过东洋那些顶级大厨的河豚,但没有一样能比得上这道菜!这道菜真是超出了我对美食的设想!”

“行,那我尝尝。”杨岩点点头,夹起盘子里的河豚肉送入嘴中。

“那也不可!这是我们的贸易奥妙!如果肯德基的炸鸡配方公之于众,那肯德基还能开得下去吗?”

鲥鱼之以是好吃,全在于它的鳞片,它的鳞片富含丰富的脂肪,上灶蒸制时不消取鳞。

“刘芒先生,你好!”杨岩站起来,伸脱手盈盈笑道。

“如何赌?”

“如果停止赌斗呢?来一场赌局,用菜谱作为赌注,这行不可?”

PS:抱愧,因为在点窜稿子,明天晚了点

锅里事前烧制的河豚也好了,刘芒将它盛到一个大圆盘里。

“甚么体例?”

香滑软嫩的鱼肉一入口,杨岩脸上的神采立即就和那些评委们一样,充满了不成思议。

盘中蒸制好的鲥鱼白亮如雪,撤去上面的鳞衣和姜片,点上一些蒸鱼汁,不需浇热油,便能够上桌了。

一条一斤多重的鲥鱼被甩在砧板上,刘芒拿出一把小镊子,细细的将鲥鱼身上的鳞片夹下来。

李若男夹起一块河豚,送到杨岩面前的碟子中。

杨岩明天打扮得非常靓丽,头发挽成一个发髻,脸上化着淡妆,一袭宝蓝色的长裙贴身合体,更衬得她的身材凹凸有致。

作为洄游鱼种,鲥鱼的捕捞期很短,过此即无踪迹可觅。

为了庆贺刘芒进入厨神大赛的决赛,筹办搞上一桌菜,大师决定聚聚,李若男趁便也叫上了杨岩。

本国朋友杰巴同道,本来只是在凤城呆上三天,然后就持续他游遍天下的胡想。

“但是我们始终搞不清这些毒素的分量。”山野八郎走到大厅的一角,那边摆放着一个玻璃柜子。

“嗯,这倒能够试一下。”中年男人沉吟道。

明天早晨的河豚,被评委们抢得一干二净,等五眼和小梦冲到台上的时候,连渣子都不剩,汤汁都被评委们用馒头蘸着吃掉了。

“如许啊?”山野八郎思考起来。

“啪!”

他先将鲥鱼的鳞片全数取下来,然后用细棉线穿起,做成一件鳞衣,覆盖在鱼身上。

特别这些年来,因为长江中下流的滥捕滥捞,野生的长江鲥鱼已经和大熊猫一样希少,早已成为濒危鱼类了。

现在李若男,能找来这么一条一斤多的野生鲥鱼,除了财力外,需求的更加是运气。

“也不是,我只是有些气愤罢了。就比如东洋的玉钢锻造术,明显就传自中国的唐刀,在我们这失传了,却在那边发扬光大。东洋的和服也改自我国的汉服,但是现在呢?”

“绝对有!我敢对天发誓!”山野八郎点点头,必定道:“即便是本国被誉为国宝的井田先生,也很难做出那样甘旨的摒挡!”

因为这些鳞片一旦遇热,便会化为油脂,渗入进鱼肉里,更添丰腴甘旨。

“咦?没想到刘芒先生,还是个不折不扣的民族主义者?”杨岩的语气略带嘲弄。

合法刘芒他们在享用着美食的时候,在同一时候里,东京银座的一座大厦内。

鲥鱼――长江三鲜之一。

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