首页 > 美食：棋牌室炒饭？你是真的不务正业 > 第102章 平平无奇的土豆丝
洛老爷子点点头，“周家干的那些活动就让瑜儿去措置吧！”
洛老爷子竟然问的是这个题目，这不是知识吗？张凡明显愣了一下。
只是一盘的鸡块色彩仿佛深了一点，其他并无非常。
如此便解释得通了，色香味俱全，每一杯都是不一样的味道。吃鸡的人也能够挑选本身喜好的味道。
“长辈怕是要扯谈了。”
“冷水煮一遍就好，浮出油气了，腥味也去得七七八八了。”
李老板也笑着说：“也算是因祸得福了，固然获咎了周家，不过有了洛家的关照，周家也不敢轻举妄动了。”
从表面来看，这盘土豆丝的刀工非常高深，大小分歧，就连是非也差不了多少，没有涓滴偏差。
“有甚么不一样的处所？”
这也是洛家老爷子放心他在内里胡作非为的启事。
不对，应当是一份分红了三份，洛温瑜摇了点头，沉着了下来。
“用心了。”
洛老爷子的这句话，让张凡微怔。
张凡笑着说：“多看就会了。”
因为他的每一次胡作非为，都是有底线的，不该干的、对他倒霉的洛温瑜是一件都不会看的。
这边，洛温瑜也在咀嚼张凡的三杯鸡。
两个厨子的对决，没有美食评鉴师也能评判，是骡子是马，一尝便知。
“……”
“油的辨别有很多，乃至说植物油与猪肉它们完整分歧，弥补的营养分歧，合用的食材分歧，食用体例分歧，内里所说的多吃猪油有好处也是个谬论。”
他笑眯眯地看着洛老爷子。老爷子接过三杯鸡，细细察看了一番。
洛温瑜开口，“爷爷的嘴最短长了，这底子就不消骗的了他。”
这鸡块虽是看起来有些肥厚，吃起来却非常的香脆。
油是一种首要的调味剂，不但晋升食材的味道，还能够弥补营养。最首要的是，还不能多吃。
“多谢前辈的教诲，我必然铭记在心。”
闻言，张凡也就教了洛老爷子几个题目。
“这腥味去除很简朴，能够用葱姜蒜等配料讳饰。”
“人外有人，天外有天，莫要高傲。”
“要不你多开几家店吧？”
俄然，洛温瑜的笑容凝固了起来，接着他短促的尝了别的一杯的三杯鸡。
洛温瑜有些不满，“你如何晓得这些？”
“没想到从那种小处所出来的厨师另有这类技术，难怪爷爷会正视。”
只是这一盘土豆丝竟然连一个辣椒都找不到，让张凡感受有些独特。
张凡盖浇饭。
张凡也不客气，直接拿起一双筷子，上手夹菜。
他不满的嘟囔了几句，夹起一块鸡肉，模糊有一股甜味顺着喉咙缓缓流进肺腑。
说着，他意味深长的看了张凡一眼。紧接着，洛温瑜将三杯鸡端到了老爷子的面前。
洛温瑜面前摆放的，恰是他做的土豆丝。
洛老爷子特别对劲，洛温瑜的土豆丝他也尝了，平平无奇，清楚就是在负气，天然是张凡胜了。
张凡夹起一根土豆丝，渐渐的咀嚼两口，却甚么也没尝出来，只要土豆焖熟的味道。
“这杯是糖比较多的，而这杯则是辣的，刚才那杯比较咸。”
“三杯味道都不一样。”贰心中大骇。
接着，洛老爷子换了一杯。
他洛温瑜看似高傲高傲，可内心的算盘清楚着呢，谁当交，谁当断，贰内心很清楚。
“哗众取宠，还用三个杯子装。”
洛老爷子仿佛早就晓得了普通，点了点头。
一向以来，张凡对于油的调制，只懂外相罢了，按照体系的提示，挑选对应的油，这一问，倒是把他难住了。