首页 > 美食:棋牌室炒饭?你是真的不务正业 > 第73章 荷包酥
是韩小可失利了吗?
桃酥的特性就是酥脆,以是在蒸煮的时候很轻易呈现裂纹。
可他对张凡又多了一丝猎奇,这个少年龄实师承那边?不但晓得失传的纸包炸鸡的做法,连糕点都有触及。
“黑幕,黑幕,黑幕。”
不但馅的种类齐备,连形状也有很多,如佛手形、桃子形、荷花形等。
不到一分钟,他就拍摄好了统统素材,不到半小时,经心拍摄的视频就已经上传到了网上。
一笔一画,仿佛倾尽了她的尽力,现在的斑纹已经遍及了全部面团子。
许山平也罕见的沉默了,看着激愤的观众,他也不晓得该做甚么。
“我感受两个外型都很不错,不如就比味道吧,毕竟美食再都雅,也是要吃进肚子的。”
看到士气低迷的韩小可,肖老安抚了两句。
张凡也在一刹时明白了事情的颠末。这锅他也不能背啊。
镶嵌在糕点之间的核桃仁恰到好处,显得含苞待放的荷花有些害臊。
“是啊,凡大厨也很短长。”
看得出来,她很严峻,只要她本身晓得,实在这是她的第一次尝试。
又因为韩小可要在上面雕镂斑纹,以是她多插手了一些水分。
参与了这么多场比赛的拍摄,他向来没有见过这么炸裂的厨艺。
事情职员戴动手套,悄悄的将糕点取了出来。电光石火之间,他已经将身子转向了评委席。
肖老尝了一口脆皮后,悄悄的用手拍一下,内里的酥皮簌簌落下,像随风飘落的花瓣普通。
而面前这个形如荷花,必定是五仁馅的荷包酥。
别人拍摄,他不放心。
“这个也好美啊,感受就像是在飞舞的桃花仙子。”
终究,她暴露了一丝对劲的笑容。
这句话立即获得了大师的附和。瞥见沉着下来的观众,许山平长叹了一口气。
却没有想到一丁点比例窜改,使桃酥少了酥味,雕镂的斑纹错了位。
不得不说,作为一个导演,他的根基功很踏实,运镜、捕获镜头、拍摄什物手到擒来。
瞥见这一幕,躁动的观众都停止了呼喊,沉着了下来。
韩小可有些不知所措,呆愣在原地。很较着,她失利了。
只见糕点之上,没有了飞舞的胡蝶,只要冰晶般的纹路,深深的嵌入糕点之间。
肖老将盘子上的糕点切开。
就连肖老也摸着胡子笑着说道:“这小丫头短长,今后又是个狠角色。”
声音一声更比一声大。张凡也忧?的看着面前的一幕,或许,这一次他真的要放弃冠军了。
“厨子偶尔的失误,在所不免,我们不能对厨子有这么高的要求。何况,对美食的评判,不但仅是表面,另有更首要的味道。”
在包子画画就算了,还画的是胡蝶。画胡蝶就算了,还画胡蝶翅膀上的纹路。
“这是荷包酥吧?我记得这是一套糕点中的一种吧!”
半个小时后,在大师等候的目光下,韩小可的糕点出锅了。
肖老笑着问道。
他曾经在卫津那边吃过一次。这类糕点多采取山查、玫瑰、白糖、豆沙、枣泥、核桃等馅心,外裹油面经心烤制而成。
关头时候,肖老站了出来,法度健旺的走到了台下。
事情职员有些不知所措,恐怕本身是背锅的阿谁。
不但是评委和观众惊呆了,连见多识广的导演许山平都赞叹了。
“如许还能看到那些庞杂的图案吗?看不见了,还是很美。”
这时,一个严肃的声声响起。