首页 > 美食:棋牌室炒饭?你是真的不务正业 > 第78章 筷子面
张凡开端剪得另有些陌生,可到前面更加谙练,手速直接腾飞了。一条又一条的面条飞入锅中。
不谙世事的他给了,然后他就发明,他的纸条上写着没中。很较着,他的纸条被偷换了。
只能用嘴咀嚼,实在肖老不消想就晓得,其他的评委想给一个平局。
“是啊,你说这评委从速吃面不可吗?连汤都要点评,他越点评,我的肚子越饿。”
“你们说得很好,你们的汤也都很好,且让我看看你们的面吧!”
张凡神采还是淡定,他做的面条,如何能够差!
分歧的是,张凡拿的是剪刀,而白暮拿的是筷子。
他如何能想到,一个川菜的传承人能这么离谱啊?本身没抽中,成果直接上手抢。
“再加上一些果蔬比如莲藕、菠菜、豆腐,既能够增加营养,窜改口感,更合适给白叟和小孩当早餐吃。”
观众们纷繁收回赞叹,筷子和剪刀做出的面,不管味道如何,但行动充足帅气。
在汤面当中,还悄悄地卧着一个荷包蛋。卧蛋,实在是张凡的一个风俗。只要煮面,他就要卧蛋,荷包蛋,他百吃不厌。
两碗面的清楚就是分歧的气势,以是评委们会商这么久,迟迟不敢评判。
肖老也很无法,只好说道:“教你一道川菜,让我下去。”
何况这剪刀面的配方,他还专门用体系改进过,这是一款专门给孩子和白叟当早餐的面条。
肖老没有说话,先是咀嚼了一口张凡的面汤。
“这面是越看越香啊。”
肖老看向两人,“解释一下吧!”
张凡的汤比较平淡,上面飘浮着一些蔬菜,很有营养的模样。
前一秒还紧紧扯着肖老衣服的老头已经松了手,还专门给肖老让了路。
白暮一喜,率先开口,“我这类筷子面比较丰富,以是非常管饱,再加上一些肉类的话,非常合适干活的时候吃。”
一个观众看着两碗面条忍不住说道。
喝了几口水后,他又咀嚼了白暮的面,辣味很重,可酸酸辣辣的味道也很好喝,统统恰到好处。
……
白暮一手托着装着面团的圆盘,一手快速转动圆盘,并将面条从圆盘边沿刮出。
“这面软糯平淡,很好消化,等等。”
“我靠,这也太牛掰了吧,没刀胜有刀啊,就看这五分钟,我都感觉票买得值。”
而白暮的面气势就不一样了,他的面比较丰富,绿色的面条看起来很有劲道。在面条的上方,是一层辣子油,模糊能看出很多肉类。
肖老的眼睛亮了,张凡也看向肖老,暴露浅笑。白暮的神采也产生了奥妙的窜改。
“嗖嗖嗖”
肖老对劲的点点头,两人对本身为何如许做是很了然的。可张凡也说了,他的面是入口即化,比劲道天然是行不通了。
就如张凡所说,面条很细嫩,浸泡在汤汁,细细咀嚼,能够模糊吃出香气。
紧接着,张凡也不紧不慢的说道:“我这类面,是用剪刀削的,以是比较薄,略微煮一煮就好,入口即化。”
这两尊大神,他们一个也惹不起。
而从其他方面看,他们就像两个极度,非要用某个维度比,对谁都不公允。
“这用剪子剪出来的面比我用刀弄得还都雅,这一波我站张大厨。”
如他所料,非常的平淡,就连油也是香油,喝了一大口,却能给人一种回味无穷的感受。
面条紧实浑厚,却又不失弹性,非常滑爽,异化的配料和肉类又使面条的味道更上一层楼。