首页 > 美食：我还没营业，顾客等了一条街？ > 第七十六章 暴风雨前的宁静
不过在闻气味的时候，万泰清较着停顿了一下，然后眉头一皱，很明显，这一块香干有点题目。
两人各自瞪了对方一眼，然后又同时别过甚去。
万有道想着应当题目不大，大不了到时候跟客人说一声，少收几块钱就行了。
草鱼体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁，倒是很好辨认。
“行了，多的我也不说了，免得你嫌我烦，不过下午的时候，你得好幸亏炉灶中间看着，你还得好好学！”
“韭菜实在没有甚么可比性，不太小白女人的黄叶子更少，以是就当是小白女人赢了吧！”
然后，万泰清又拿起了别的一个袋子内里的香干，一样的操纵，先看色彩看形状，再闻气味，再试味。
迷弟万大壮，只要有关万有道的题目,绝对不会有任何畏缩。
现在统统的菜都已经看完了完了查抄完了，就等万泰清宣布最后的成果了。
最后捏了一小块放入口中，因为香干是豆成品，实在现在已经是熟的了，只是如许干吃没太多滋味，不过试味吃一点点还是能够的。
“是我的。”
而万有道的这个草鱼较着小了一点，三两罢了，或许客人看不出来，但是做菜的厨师晓得啊！
不过为了公允起见，万泰清还是捏了一小块放进嘴里。
万泰清察看得很当真，也没有人敢去打搅他，就这么任他这个鱼看一看，阿谁鱼瞧一瞧。
三个菜打平，再加上一胜一负，现在白雨萱又赢了一个韭菜，只要白雨萱再赢一个菜，这场比试就结束了！
万泰清古迹般的竟然没有甚么废话，但是万有道并没有感觉是甚么功德，因为等会在厨房里那才是暴风雨啊！
看了一会以后万泰清开口说道，因为买菜时候晚了，两人的菜都多少有点黄叶子，不过总得分出个胜负来啊！
起首是草鱼的体型大，肉质细嫩，并且鱼刺较少，利用草鱼制作的酸菜鱼，刺少肉多、鱼肉鲜美、汤味浓烈。
万泰清说着把草鱼重新放进袋子内里。
万有道谦虚接管，他晓得，即将驱逐他的是一大段的训话，归正从小都已经风俗了。
万有道扳回一局，两人再次打成平局，关头就在最后的草鱼上面。
“晓得了，爷爷！”
“最后是察看草鱼的形状，安康的草鱼形状流利，而在净化环境下糊口的草鱼形状则非常奇特，有的乃至会呈现畸形。”
“那现在我宣布，你俩的比赛，是小白女人得胜了！”
第七个菜香干就已经是决胜局了，如果白雨萱赢了，前面的草鱼都不消比了。
“那这一局是小道赢了，接下来是最后的草鱼！”
八种食材就只剩下草鱼，香干,韭菜没有点评，现在的大厅里氛围莫名严峻了起来。
“有些许酸味，不是很重，倒是不影响利用。”
而万泰清手中的香干能够是因为暴晒的时候太久了，以是才有了一点气味。
“哼！不过只是赢了一个菜并且，神情甚么啊！你也不看看道哥是谁兄弟！我道哥等会连赢两个菜！”
辨别草鱼的吵嘴起首是闻味道，闻味道主如果看草鱼是否有异味，新奇的草鱼只要一点淡淡的腥气，如果有异味那就是不新奇的草鱼。
万泰清遣散世人，大热天的十几个瘦子挤在一起也不嫌热。
做菜是如许，不管是甚么菜，最起码当厨师的你得吃得下，才气做给客人吃。
如果厨师本身都不敢尝不敢吃，那客人如何敢吃？那买卖还如何做？