首页 > 美食:校门口摆摊,馋哭校花 > 第147章 兔兔那么可爱为什么要吃兔兔
这句话唐旭可没拍马屁,李飞剁好一只兔子,不但速率快,准头也很好,剁成的兔肉满是2公分摆布的方块。之前吃蛋炒饭的时候,他还专门看了看,好家伙,就阿谁软软的火腿肠,都能切成方刚正正一模一样的。
成果听到李飞接下来讲的话,差点哭了出来。
“你剥蒜去吧。”李飞看着面前神采有些发白的刘斌斌,拍了拍他的肩膀。
“我……剥蒜去了。”
“这兔子啊,都是散养的,吃得也都是颠末特别研讨过的草料。”
接着再将焯好的兔头捞出洗净,筹办好的五香卤水烧开,浓烈的香料味跟着翻滚的卤水朝四周分散。
深棕透亮的卤水一看就不是凡品,内里的高汤不晓得如何措置的,一点杂质都没有,还能看清内里翻滚的香料,唐旭在一旁剁着兔肉,口水都快流下来了。
“本来是如许,怪不得你不敢措置兔子。”对此,李飞表示非常了解。
趁热将兔头扔进锅里,关小火渐渐卤制。
说到最后,本身都没底气了。
唐旭一看他凑过来就来气,这小子,不会是用心装不幸在师父面前偷懒吧?三小我干起活来多快,他非要说本身看不得死兔子。
连前面刘斌斌的眼神都变亮了,没有了兔头在跟前晃,面前的小块肉看起来仿佛就跟鸡肉差未几嘛。
兔头剁下来后伶仃放进另一个盆子。
不过,上一世的发小小时候养了只小鸡,每天给捉虫子吃,倾泻心血养了大半年,终究长成标致的至公鸡,成果就在一次出去玩完返来以后,发明本身的宠物不见了,吃完桌子上的饭菜以后,在厨房的角落里看到熟谙的鸡毛以后,诘责父母才晓得,本身刚吃掉的红烧鸡公就是敬爱的宠物……
将兔头冷水下锅,插手葱姜料酒焯水,完整去除残存腥味,水开以后,将多余的血水撇掉,这时候,淡淡的肉香味就出来了。
李飞到现在还记得,发小从那以后再也不吃鸡,可见被这件事情伤害有多深。
李飞拿起大漏勺,搅了搅锅里的兔头,还能看到深红的干辣椒,花椒和其他的香料皮皮,卤水上热气不竭,不时地飘出麻辣鲜香的浓烈香气。
唐旭刚洗完手,凑过来看了一眼,回身就拿了个大盆子,嘴里好听话还不要钱似地往外冒:
“我跟着师父混也太幸运了,能吃到比山珍海味还要香的小吃,还是第一口。归去给小叔说说,恋慕死他。”
拿剪刀将兔头嘴角和耳边的外相残存物剪去,用牙刷将兔头口腔挨着刷洁净,再将喉管里的血污对着水龙头一顿冲,这时候兔头才算措置得干清干净。
唐旭玩弄着刘斌斌,公然,刘斌斌神驰的神采垂垂变得哭笑不得。
“不错,洗净以后将头伶仃剁下来,兔肉就剁成小肉丁,块头均匀一些,做好了还要腌一腌才气入味儿。”
还剩下一半兔肉没剁,已经完整不消操心唐旭,李飞筹办好腌制兔肉的调料以后,筹算先做一锅出来尝尝。
李飞抄起一只兔子,手起刀落,将头砍下来,中间站着看的刘斌斌吓得一抖,如梦初醒。
李飞这边,正举着一只兔子对着唐旭赞不断口:
好吃的兔头但是入味极佳,香味扑鼻,色彩素净油亮,叫人看着走不动道的存在,必必要就口小酒配着电视剧才行。
他劈面前的兔子豪情变得庞大,还需求一些心机扶植吧!但是吃不到又好焦急,真是纠结死了。