首页 > 美味娘子:狼君,请入瓮 > 第69章 就要这个
石琮头疼,真是长幼长幼,祖父年事越大,嘴越馋,就连性子也越来越不靠谱了。
虽食材并不贵重,做得也是江南夏季的平常菜,可儿们发明在这杨家小铺看杨满月做菜是比吃东西另有兴趣的事。
“小娘子好眼力!”
“哼!”
没见她没创新的时候,做得都是本地菜么?而杭州菜颇讲高雅,与宁波菜海河兼并之味分歧,她能做好龙井虾仁?
杨满月昂首一瞥见是马文如,便笑了起来,“马公子但是老客人了,有甚么不成以的?”
呵呵……
“祖父又何必纠结这些?只要为我所用,畴昔如何,将来如何有何打紧?”
马文如笑了起来,又从袖子里取出一包东西,“小娘子就是利落。祖父一点胃口都没有,今个儿得了些新奇的虾子,挤成了虾仁,可否给我做个杭州名菜龙井虾仁?”
杨满月笑嘻嘻地取来开水,把茶叶倒入杯中,“我可要加水了,公子?”
龙井虾仁的要点把握住了那便轻易得很。更别提马文如拿来的龙井还是龙井中顶级的,更是腐败前后的龙井新茶,如许的龙井用来做虾仁是最好不过!
被人拆穿,石老头脸上挂不住了,眼一瞪,对着石琮的脑袋就是一下,痛骂道:“臭小子,端方被狗吃了?如何跟祖父说话的?来劲了!我不管,就要这个!你给我弄归去!”
刀功已让他赞叹不已了,可当看到这小女人灶上工夫后,馋嘴阁老只觉一辈子的认知都在这一刻被打碎了。
十二岁的年纪,刀功已是如此锋利,这颠勺工夫竟然也如此短长,难不成她在娘胎肚子里就开端学做菜了?
杨满月也不再废话,实在龙井虾仁的关头在于茶的浓淡,宜淡不宜浓,但“淡”到甚么程度倒是有讲求的。
石琮眼神变得幽深,嘴角渐渐勾起,带出一丝漫不经心,“哦?冷暮时?”
一个懂诗词歌赋,四书五经的厨子竟是如此分歧。做个菜也能做得如此美好,好似还不足力未阐扬出来普通,有教无类,贤人光芒晖映古今,各行各业,在这个小娘子身上获得了表现。
虾仁几次洗濯,直到洗得发白才用洁净的纱布吸干水分,放入碗中,加上蛋清,盐,顺时针方向不断搅拌,搅到黏液出再放入微量淀粉抓均匀。