利落的技艺，都雅的姿势，即便是身处厨房，可这一幕仍然成为了厨房里一道靓丽的风景。
“是吗？那可太好了！”洛老太太听了欢畅得不可。“不过，染姐儿你最好留几个庞大点的菜票据下来，有措置羊肉猪肉甚么的最好。今后等有客人来了，我也能向他们夸耀夸耀！”
“我记得这个院子里有一口井的，他们姐弟俩乃至都不消厨房做好了饭菜给他们送去，都是本身打水烧菜做饭。听之前程经的姐姐们说，每到了用饭的时候，从这里头飘出来的味道就格外的香，他们好多次闻到味道都不想走了。但老太太一向派了人守在四周，一旦发明有人靠近，他们就会出来把人给赶走。并且只要在这个院门口逗留时候太长的人，厥后都在府上消逝了。”
“话是这么说。不过，这蛋羹颠末染姐儿这么巧手稍稍添了点东西，的确更叫人更有食欲了。另有桌上的其他菜色也是，看着简朴，却真正磨练工夫。就是这浅显的家常小菜，能做得好了，那才是厨艺真好，我明天有福了！”洛老太太乐呵呵的说。
“哦，如许啊！看来，这里头之前关着的应当是两个罪人。”苏染淡声说。
紫玉一愣。“罪人？”
“实在我也是被逼无法才如许。家里两个孩子，每天吃蛋羹吃腻了就不肯再吃，如何哄都不可。我也就只能从模样高低工夫，把东西做得好玩都雅点，他们看着有兴趣了，也就能多吃几口了。”苏染笑说。
“这碗菜真都雅啊，难为你这孩子如何想到的，我家厨子如何就没人有这个心机！”
她拿起一个洗得白白净净的大萝卜，去皮后快刀切成细细的丝。再点灶烧水，把萝卜丝焯一下，然后捞出来过凉水。沥干水分后，把萝卜丝剁碎。然后捡起一把早剁好的肉馅，在里头加了葱花、姜末、糖等等调料，然后提筷子顺着一个方向搅拌，直到上劲。再别离插手鸡蛋、生粉、面粉，持续搅拌均匀。最后再插手萝卜碎、切碎的芹菜末，持续搅拌均匀。然后，她烧干锅，往里加上小半锅油，渐渐等油烧热，就捏起一个小丸子放出来。
苏染再把抓来的蘑菇香菇甚么的，一样捡了一小把，再配上几叶青菜，炒了个十锦鲜蔬。
黄氏也赶紧点头。“可不是吗？看看壮哥儿他们几个，从小蛋啊肉啊的就没少过，才小小年纪就好东西都吃腻了。哪像我们，有的吃就不错了，谁还在乎好欠都雅啊！”
就冲着她表示出来的这几项本领，这些民气里对她的架空就已经降了一半了。
最后，她再用玛瑙小碗蒸了几碗鸡蛋羹。蛋羹蒸好后她却没有直接端走，而是又抓了把新奇豌豆，下锅炒熟后，再用残剩的油将一小把面粉炒出香味。叫帮厨的把熟豌豆打成碎末，兑着高汤和面粉搅拌均匀。再倒回锅里煮开，加盐入味。做好了，再把这一锅嫩绿的豌豆糊舀起来倒在鸡蛋羹上。
“老夫人您如果感觉喜好，我这里另有几个菜谱，转头写下来交给您，您渐渐叫人做着吃。实在也就一点取巧罢了，厨娘们一看就会做了。”苏染淡声说。
“没有。”苏染当即点头。
不止厨房里的人看到成品的时候目不转睛，就连东西端到洛老太太跟前，她都赞不断口。
她谙练的姿式当即叫厨房里的人刮目相看。一开端看她这么一个年青的小媳妇出去，还伶仃辟了个灶，说是要给老太太做饭？厨房里很多有资格的厨娘内心都非常不平。不过，等看到苏染手脚利落的切丝，刀子哐哐哐的落下，一根根丝线粗细的萝卜丝就在砧板上堆成了小山。粗细均匀，每一根都几近一模一样，看得人叹为观止。