首页 > 美味小厨娘:世子尝一尝1 > 1.第1章 试用期的学徒们
“你们是晓得少爷性子的,我就不华侈口舌了,好自为之吧。”
两个月前府里从分歧的厨师学坊买了二十四个优良苗子返来,说是要从中再遴选出最好的用于弥补厨房人手,但是学徒们却一次上灶的机遇都没轮到,两次考核都是考根基功。
“多谢小茜女人,多谢女人。”温谷山拱手伸谢,口气和手指上残留的烟味让小茜悄悄地蹙了一下眉毛。
这是这批新来的厨房学徒第二次考核了,晔国公府内不养闲人,等下个月第三次考核结束后,就是决定他们这一群人终究运气的时候。
排名第六的这个成绩,让白蔻终究松了一口气,此次的排名比前次进步了一名,焦炙感总算减缓了一些。
二十四个学徒,终究只会留下六小我,这是一场很残暴的淘汰比赛。
“对了,另有,少爷早晨想吃烤肉,你们好好做,他可贵说想吃点甚么,你们别又搞砸了,大夫人可会活力的。”
总管和管事们一走,二十四个学徒就分红了泾渭清楚的两个群体,一边是另有但愿的十小我,一边是前程未卜的十四小我。
他们这些学徒,八九岁的年纪被卖退学坊,现在都十二三岁,乃至另有十四五岁的,学艺时候少说有四五年之久,论厨艺根基功,个个都不在话下。
大夏朝,元启二十五年,仲春三月。
“不敢,不敢,我们必然好好做,不叫少爷绝望。”
温谷山点着烟斗,没理睬学徒们的哀泣,叫过身边四位管事去茶水房稍事歇息,会商一下厨房需求弥补的柴米油盐,好奉告库房早做筹办。
温谷山作为厨房总管,他只给老国公和老太君烧菜,老国公现在归天,他就只需奉侍老太君一小我,但长房那边的任何叮咛他都不敢怠慢。
那十四小我擦着眼泪,低头沮丧地去水井边与杂工们一块做事,祷告下一次考核本身另有翻身的机遇,不要被府里送去可骇的处所。
学徒们完成杂过后,就被赶出烤炙房,不答应他们围观,只要一个叫曾珠的女管事带着两个一等厨娘在内里繁忙,用着纷繁庞大的调味品,给三少爷烤了一盘子香喷喷的里脊肉。
同时,不等温谷山叮咛,四位总管就已经四散开来,各司其职,为三少爷点名的烤肉忙活起来。
小茜再也忍耐不了温谷山身上的异味,说完话掉头就走。
“温总管,少爷问明天的碧玉糕是谁做的?用料不对,甜过甚了。”
白蔻看着院子里三五成群聚在一块谈天的学徒们,内心对厨房现在的安排非常不解。
名单念完,胖墩墩的厨房总管温谷山把纸卷好,然后风俗性地抽出腰间长烟斗握在手上。
“如果能让我们上灶就好了,在灶台上真刀真枪地比一次。”白蔻望着红案和白案两个厨房悠然说道。
费钱买了这么多学徒,却不让人上灶尝尝技艺,谁都不晓得总管和管事们到底是如何想的。
至于那十小我,又男女分边各自会商,忧心忡忡,不知下次考核是否能突入终究的六人名额。
府里的烤灸房除了在天冷的季候用于烤羊腿烤羊羔以外,还卖力制作各种烟熏肉烘烤腊肠,但在别的季候根基上就是大门舒展,可贵一用,这会儿三少爷说要吃烤肉,管事们天然起首呼喊杂工和学徒打扫这个小厨房,预备柴炭,洗濯烤肉东西。