首页 > 美味小厨娘:世子尝一尝1 > 5.第5章 老厨子做事也要仔细才行啊
辞职以后,这位长房大少爷躲在内里偷偷唤来夫人的陪嫁庞妈妈,与她私语几句,见对方点头应下,他才笑眯眯地回身拜别,到前院外书房找大老爷交换功课。
“给我们外孙们的点心和羹汤是谁做的?”庞妈妈嘴唇紧抿,面色丢脸,幸亏涵养不错,没有当场发飙。
“除了虾仁和南瓜的味道,只要一点咸味。庞妈妈,我们痴顽,还请明示。”
“哦,对!好,不说,我嘴巴很紧的!”
因为本日要接待回娘家的两位蜜斯和外孙们,库房给厨房送来了很多好食材,管事们恐怕学徒们措置不当华侈食材,特地叫了二等厨子厨娘们在边上照顾。
那位年青小哥此时已经走完夹道,绕回到了厨房正门外,但他没有逗留,而是持续沿着甬道过了一道小门,正式迈入了内宅地区。
“说了有甚么用?万一那小哥的建言被采纳,我们岂不是要被世人嘲笑?”
“并且!”庞妈妈指了指食盒里的勺子,“你们本身尝尝那是甚么味道。”
“是管事们一起做的。”温谷山实话实说,身为厨房总管,他只需服侍老太君和开辟新菜,其别人的饮食不劳他脱手。
“是呀,都是这么照做的呀。”温谷山和管事们一脸冤枉。
“庞妈妈,管事们做错了甚么还请明示,让大师都得个经验,下次毫不再犯。”温谷山拱拱手,态度极其诚心,惩办已下,讨情无用,但错在那里得求个明白。
“刚才这事别跟人说,就我们两人晓得。”
鲁豆豆拉着白蔻的手,拍着胸口大喘气。
管着这道门的婆子认得这小哥,见他这么快就转头,赶紧放动手中茶杯,站起家来毕恭毕敬地低头问安,涓滴不撮要验看牌子的事情。
“为甚么?”
红案厨房这边只是煮了几个羹和甜汤,以是很快就清理结束,温谷山批示着世人,安插晚餐菜肴所需食材。
小哥内心默念着白蔻的名字,弄明白昨晚在夹道里相互被吓一跳的就是这个丫头,接着他径直走到长房所住的中路正院,迈进大夫人白日起居的己诚堂右耳房,亲亲热热地在夫人面前卖乖,把昨晚本身上街用饭的事情轻松化解,忍耐着吃腻的点心,陪母亲闲话了半晌家常。
“庞妈妈,您这是?”温谷山抹着笑容,硬着头皮靠近前去。
就在这时,大夫人部下的陪嫁妈妈领着丫头,提着食盒一脸肝火走进厨房。
午休后,厨房开端制作下午点心,因为主子们太多,厨房人手只够做饭,没有专门送餐的人手,以是普通环境下,都是各房各院本身派人来取食品。
管事们也仓猝告饶,求庞妈妈指导。
卢梅花颤抖着不敢回声。
“上午点餐的时候,说得明显白白,虾仁南瓜羹和果仁点心都是给孩子们预备的,但是看看你们都做的是甚么!”
大夫人的丫头还给了两个分歧的汤盅用于盛南瓜羹,一个荷斑纹,一个莲蓬纹。
“恳请庞妈妈明示!”温谷山双手抱拳给庞妈妈深深哈腰,内心把肇事的管事们骂个狗血淋头。
东厨房里,红案和白案各占一个厨房,是以热菜和点心能够同步制作,温谷山带着卢梅花、曾珠和黄大海三位管事一块在红案厨房烧菜,崔林则在白案厨房做面食,他本来就是靠一手高深的面食技术坐上管事之位的。