孙宾每一样菜都尝试过了，感受用这铁锅炒出来的菜较着比用陶锅的更好。陶锅更合适炖汤。此次用陶锅炖瓠瓜排骨汤就很鲜美。
“好好的，如何会？”白晋想不明白了，庖乙在他们家挺好的，应当不会不告而别吧？
铁锅用来煎煮炒炸等都没题目，并且导热快又耐用，有些菜炒出来够火候味道和口感都会更好。
“不去也好，庖乙就是去了后就不知所踪，我们猜他是被硬拉去新郑了。”聂山道。
琳琅满目标菜式一摆上案，聂山面前一亮，特别是糖醋里脊和青豆腐，一红一绿，红绿两色相撞，甚是惹人谛视。
“大兄已经解缆去新郑寻觅，我和三弟留下来措置一些事情，恐怕这一段时候都会非常忙，没空进城了。”聂山遗憾地看着白晋道。可贵有吃大餐的机遇，却不得不错过了，想想就感觉难受。
“不了。”白晋摇了点头。
“切成条状的里脊肉用盐，黍米酒，淀粉，蛋清腌制，稍后再裹上面粉入油锅里炸两次，才气变得外酥内嫩。至于这类酱，是由番茄制成。”白晋一步步解释道，听得聂山连连点头，本来摒挡肉也有那么多讲究啊。
“不消了，我们那些是粗重活，恐怕……”聂山客气地想要回绝，但看到白晋脸带浅笑望着本身，俄然福诚意灵，“哈！哈！”他拍腿大笑两声，“小兄弟能来的确欢迎之至！我终究不消被他们做的饭菜折磨了！”他真傻，小兄弟来帮手当然是来帮手做菜的，如何会想到是来帮手打铁的？
白晋摇了点头：“老丈可还记得我带来的小青树叶？”
“这香味，比以往更甚啊。”醢稷深吸了几口气，赞道，他看了聂山一眼，莫非是因为用了新厨具的启事？
“我们猜他估计是被方家‘请’去了。”聂山在清“请”字上减轻了音。“不知小兄弟有没有传闻过方家寻觅庖人之事？”
木案上的饭菜被他们一扫而光，连一滴汤都没留下。
聂山对劲地拍了拍微凸起来的肚子，长舒了一口气：“这么多天了，总算吃回顿对劲的饭菜了。”
白晋很快实现了聂山的欲望，这一顿饭比以往的用时较着短了。铁器比铜器和陶器热得快，又不消担忧半途会裂开。白晋预措置好食材后，几近一气呵成地把全数的菜式都做了出来。
“小兄弟想去？”聂山问。
庖乙走了那岂不是没人给他们做饭了？白晋思忖了一下，道：“归正我摆布没事，不如明今后我去你们那，帮你们一把吧。”
聂山两道浓眉皱了皱，刚毅的脸上闪现出一起忧愁，他叹了一声道：“他已经不知所踪了。”