首页 > 美味战国 > 第十一章 吃泥?

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“拿去吧。”

泥土能袒护掉大部分的香味,是以把野鸡藏在土里渐渐烤熟是一种不错的体例。

鬼谷先生猎奇地瞧着,没用泥啊。

“你要这么多泥用来干甚么?”鬼谷先生忍不住问。

吃完烤鸡后再吃了一些在风凉的溪水中浸过的野果,鬼谷先生饱得都不想站起来了。他摸了下有点撑着的肚子,有点感慨,不知不觉中已经吃了这么多了,目光转到白晋的身上,此时白晋正在摒挡第二只野山鸡。夏季酷热,没有冰箱,肉食不易保存轻易变质,白晋干脆将另一只野山鸡也烤了,留着明早吃。不过烤得太久,口感必定没有火候刚好时的好。不过没体例,不摒挡肉会变质,如果架在火上或者挂在树上,肉的香味能够会引来一些肉食植物,比方虎和狼。这些猛兽常常在这深山老林里出没,只是白晋他们临时还没有碰到。

白晋走归去的时候,脚步都带着飘。孙宾抱着用蕉叶包裹着的一大堆泥,迷惑地看了他一眼。这么多的泥用来何为?又不能吃。

跟着被热力烤得发干的泥壳在白晋的敲击下裂开、剥落,被包住的香气忽地如大水般发作,敏捷占有了统统的感官。鬼谷先生和孙宾不由咽了一下口水。

“再吃一些烤鸡肉。”白晋掰下了鸡翅和鸡腿放在鬼谷先生和孙宾面前铺着的蕉叶上。野鸡长年在山林中糊口,皮肤爽滑,肉质细嫩,颠末调味烘烤后,真是一口一个香。

白晋将内里的蕉叶一层层翻开,香味也越来越浓烈。第一层蕉叶剥掉队暴露了黄色的泥壳。白晋用溪水把泥和了,抹在用蕉叶包裹好的野鸡上,抹好泥后再裹上一层蕉叶,这才移开本来的火堆挖了个洞将野鸡埋了出来,重新把火堆移了返来。火堆的热力透进泥土里,然后将野鸡焖烤熟。

鬼谷先生和孙宾齐齐一愣,他们晓得用肉做菜,用野菜做菜,用盐做菜,用醢做菜等,但向来没有传闻用泥巴能够做菜的。

一口下去,鸡汁在蘑菇中溢出,又鲜又香又带着微微的辣,整条舌头在各种味道的打击下仿佛熔化了。

白晋在营地的下风处,离营地有一段间隔的处所寻了一个地儿挖了个坑,把吃剩的鸡骨头和包过烤鸡的蕉叶都埋了出来,怕被财狼豺狼的循着味儿过来。

火堆上面是被烘烤地炽热的泥土,甘旨就在泥土当中酝酿。白晋用树枝将泥土挖开,暴露上面被焖烤得黄褐色的蕉叶来,固然蕉叶包得如此严实,但香味还是丝丝缕缕钻了出来。

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