前面说过，马关县是一个相对贫苦的处所。在几十年前，国度科技还不发财，粮食缺口庞大的时候，天下很多人都处在饥饿病笃的边沿，而文山州更甚，因为边疆雷区的存在，导致了大量的荒地。
而新门客看着面前还冒着热气的稀豆粉，从桌子正中的圆筒里拿出一双筷子，然后端起碗先喝了一口，脸上立即暴露了幸运满足的笑容。
毕竟不管是竹虫还是毛毛虫，实际上油炸一下都能够吃，并且味道酥脆诱人，更是营养丰富，传闻其蛋白质含量是牛肉的八倍。
“来了，稀豆粉配油条，加香菜，慢用。”老板笑呵呵的把食品放到新来的门客面前，然后又转回了小摊前。
想想过桥米线在天下的名声，由此可见一斑。
张坤这才看到，本来是一名残疾人，全部左大腿以下都没了，一只脚着地，靠着拐杖前行。
在南云，饵块饼是能够和过桥米线齐名的美食。
三吱更是只听着这名字，就能让张坤汗毛直立。
因为见很多了，以是大师也就见怪不怪了。
比如现在张坤站在的一家老面包子铺前，等待着的一笼刚出炉的包子。
几分钟后，雷雨飘了返来，然后号召着张坤跟他走。
在南湖，豆浆配油条可谓绝配，而在南云，则是稀豆粉。
统统都仿佛很普通，但恰好这就是最不普通的处所。
稀豆粉用的是上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成，再放上一些香菜辣椒面，配上油条，口感滑/润踏实，令人回味无穷。
在张坤故乡南湖，如果碰到一名特别的人，普通人不免总会多看上几眼，不带涓滴歹意，只是纯猎奇罢了。残疾人也算特别人之一。
张坤看了眼劈面正在大口大口吃着油条就稀豆粉的门客，暴露幸运满足的笑容，又看看在小摊前，弥漫着欢愉笑容的摊主，大声招揽门客。
是了，习觉得常。
是以，很多人还渐渐摸索出了一些排雷手腕。
吃完了饵块饼后，雷雨又带了张坤来到一小摊前，这里卖的是豆面汤圆。
低头看了眼略微鼓起来的肚皮，张坤暴露一脸心对劲足的模样。
饵块饼看上去和张坤曾经吃过的煎饼果子很类似，但分歧的是，煎饼果子的饼是用小麦磨制的面粉在铁板上摊烤而成，而饵块饼则是用煮熟的大米饭压成圆形薄饼状，再在炭火上面炭烤而成。
而张坤早餐的最后一站，则是稀豆粉。
曾经最高记载，是有人在一亩地里足足挖出了52枚地雷。
但是在这里没有，统统看到刚出去的残疾人门客，看过也就看过了，没有任何再看第二眼的，仿佛习觉得常。
张坤稍稍一愣，感觉老板走路的姿式仿佛不太天然，细心察看下，在老板右脚抬起的时候，裤管微微提起，这才看到右脚裤管下，并不是血肉小腿，而是一根微微反光的金属假肢。
完工了！
以是，在马关县，偶尔看到一两个腿脚残疾的人，真不是甚么令人感觉奇特的事情。
张坤稍稍打了个饱嗝，口中还带着一点点豌豆苦涩的气味吐出，张坤摸了摸肚皮，感受跟着刚才肚子里一口气的解除，仿佛肚子里又有了一点腾挪空间，仿佛……还能再吃点？
好吧，张坤并不是说这些东西不能吃。
更何况在蜀中，蝎子蜈蚣，五毒之物都能油炸了下酒，更别说这些没毒的了。