固然产生了地动,可那是一个歉收年。当时酒庄方才建成,赶着发酵罐装好,叶默在最好的赤霞珠莳植区钻石山区收买35吨、三十五年树龄葡萄树上采摘下的特级赤霞珠,搭配纳帕谷橡木海丘区的黑皮诺和梅洛酿造了这款酒,并在橡木桶里培养了18个月,是叶默酿造的最好的酒,乃至比2015年的还要超卓。
叶默这个酒庄现在有三款主打,一款是14年赤霞珠,定名为‘橡木一号’,每瓶售价105美圆。另一款是15年赤霞珠,定名‘橡木二号’,每瓶售价155美圆(不含税)。这两款酒是叶默主持酿造,别的的酒则是酒庄经理麦克斯的作品……
现在,叶默银行账户里剩下不到15万,焦急将酒庄运营起来,要不然,这点钱可对峙不了多久。
叶默当初买的荒山,位置偏僻,1公顷5万,现在看来也是白菜的代价。
将行李放在后座,叶默策动了车子,从机场出来直接上101公路,通过金门大桥半个小时转入37公路,再转121公路直接到谷口……
这条柏油路也就是面子工程,证明叶默的橡木酒庄充足豪气。差未几两千米上坡路,阵势平坦起来,呈现一道敞开的铁门。
那年,纳帕谷的葡萄酒商就和疯了一样,只要略微好点的葡萄代价都是飞起,叶默跑断腿才收买了十吨不到。但是酿出的酒,比起15年来差了稍许,帕克团队评分95,也是值得寻觅和保藏葡萄酒。
胜在半山区,风景不错。
在纳帕谷初期开端酿酒的时候,很多莳植者们会在同一片葡萄园里莳植多个葡萄种类。厥后,跟实在践经历的不竭丰富,莳植者们便将葡萄种类和具有特定泥土及气候前提的葡萄园婚配起来停止莳植。到现在,遵循泥土、气候、地形的分歧,纳帕谷共分为16产区。
阿特拉斯山的园子略微便宜,最好的园子能够卖到25万一英亩,差的也就10万高低。
颠末几年的扶植,只斥地出不到两公顷葡萄园和0.7公顷咖啡园,从属园子有十几公顷,没如何打理,等机会成熟卖了还债。
蜿蜒山路,开了十几分钟看到一块写着‘橡木酒庄’的牌子,牌子上面一条沿着峻峭斜坡的双行柏油路,叶默开了出来。
纳帕,美国闻名的酒谷,其着名度就像中国GZ的茅台,SX的杏花村一样。
15年的酒比14年的差了稍许,代价却还贵了50美圆。总得来讲2015年也是不错,但是干旱让纳帕谷的葡萄产量团体减产了百分之三十到四十。叶默酒庄里的葡萄可酿不出初级葡萄酒,所需葡萄都是外购。
叶默的酒庄在山顶,有精美的餐厅和能够了望风景的泊车坪。泊车坪走两三分钟才是酒庄,和酒庄劈面的葡萄园。
下了飞机后就感受腰酸背痛,用力伸展几个懒腰,通过安检,到泊车场取了车子。
叶默并不悔怨卖掉股票,而是悔怨如何不心狠一些,存款多买些地盘。
BJ直飞旧金山的航班靠近十四小时,叶默根基睡着过来的。
另一人笑道:“当然,帕克团队点评96分。《葡萄酒察看家》综合评分94……”
一台13款的福特猛禽,红色,低调、端方。
2014年纳帕谷迎来罕见的干旱,干和热是全部2014年的主旋律。没有极度的高温,没有大幅的温度颠簸,着花早,成果早,更令人欣喜的是葡萄完美成熟却又保持了完美的酸度。是一个不成多得的好年份……