约翰给叶默烤了只生蚝，道：“记载片的脚本，淡化地区特性，重点凸起我们酒庄的精力，酿酒师的理念。如何？”
叶默闻到了酒香，来至一个装潢用的橡木桶里。
花栗鼠们偷走的葡萄，应当都是提早成熟的葡萄。赤霞珠、梅洛、品丽珠，此中赤霞珠葡萄最晚熟，果味酸、高单宁。梅洛葡萄稍甜，品丽珠葡萄的味道比起赤霞珠也略微好……但是，颠末灵气培养的赤霞珠会呈现少量的早熟葡萄，酸甜适度，果味丰富，这个是客岁预留少量葡萄晓得的环境。
“。”叶默规矩回应。
一觉醒来天已经大亮。
叶默拿灯照了一下，发明酒液大要覆盖了一层红色，像是发霉的霉菌，实际是死掉的野生酵母。
橡木桶不大，52升，平躺在架子上。橡木桶的侧身普通有一个出酒的口，葡萄就是从这个口儿里丢出来……
在阿特拉斯峰大谈风土，如何解释对橡木酒庄都没有太多好处。
“葡萄酒有它的灵魂，就像人一样，都应当是独一无二的。某些方面来讲，并非是人类酿造了葡萄酒，而是天然产出了葡萄酒。”叶默咬了一大口汉堡，嘴角含笑，实在内心虚着。
“天然产出葡萄酒……但也需求人类参与。”安德森辩驳道。
“人也是天然的一部分。并且，晓得酿酒的可不但是人类。”叶默笑了一下。
酿造葡萄酒太轻易了，连艾尔文和西蒙这两只花栗鼠都会。但如何酿出较着的有辨识度的美酒，这个需求从泥土开端，按照本地气候挑选最合适的葡萄种类，再到办理。人们支出了劳动，大天然也会赐与。但是说到底，统统统统都是尊崇着天然的规律，仿佛，也仅此罢了。
“。”安德森走了出去，看到叶默打了个号召。
“嗯……或者别的方面。”安德森吃了一口蛋奶烘饼：“不得不说，你们酒庄的早餐实在太难吃了。午餐和晚餐还不错……对了，我想晓得你对风土熟谙和代价。”
花栗鼠酿酒，奇闻。小东西们一个个萌萌哒，但是它们酿出来的酒，情愿咀嚼且有胆量咀嚼的人，估计没有几个。
“这个……”
“NO，我可没这么说。”叶默警戒起来，道：“合适葡萄的风土确切能给葡萄酒加分，我想，这也是构成葡萄产区的首要启事。我是中国人，自幼接管的是陈腐的道家教诲……道法天然，统统是天然的规律。以是，我非常认同‘风土’。”
夜已经很深了。叶默重新回到了房间，躺下了，想起之前聊的酒庄文明。
“尊敬天然，寻求奇特，独一无二，本性……”
顿时就夏季了，两只小家伙在房间里储备了非常多的食品。另有……酒。