首页 > 梦回大唐之我是单雄信 > 第30章 下厨
“公子,这事你交给香儿就行了,这些活让我们下人来做就行了,夜里不是另有其别人吗,你方才返来就歇着吧?”香儿听到单雄信说要本身去买菜,风俗性地说道。哪有一家之主本身去去买菜的,这些事情向来就是他们这些下人应当干的,这如果传了出去,人家还不得如何样说本身这个伺女呢,再说了,府里不是另有其他三小我吗,用得着公子他亲身去吗?
两人就提着方才买好的东西,最后单雄信问了香儿,也到了药店内里才买了些八角,桂皮,三味主料都有,至于陈皮,想都别想了,这个时候陈都没有得吃,就不要想它的皮了。就是没有花椒,一问药店的掌柜,他都没有见过那东西,单雄信估计这花椒能够是外来特种,这时候能够没有传入中国吧,再到内里买点红糖,一问才晓得这东西是从阿拉伯人那边传过来的,当然,阿拉伯人再如何短长,不成能做出白糖,咱中原人也是一样,以是这个时候只要红糖,白糖是没有的。
如何忘了这个,香儿是在这里久不假,但是都在皇宫,宫女哪有机遇出来,都像在锁在笼子里的小鸟一样。不要说是一个小小的宫女了,即便是皇子公主能够有机遇出来的,也是很少。
“公子,你要用这个豚肉来做菜接待客人吗?”香儿看到单雄信开端洗濯猪肉,因而提示着说道。
“走,香儿,跟我去买菜去。”单雄信向本身的伺女说道。
“那是他们不懂做,明天你家公子做的豚肉,可跟之前的不一样,你公子的这类做法可好吃得很。”单雄信说道,一边把方才从开水捞出的五花肉切成三四公分的方块放入锅中翻炒一下,放入盐、糖上色,有了红糖的原因,方形的五花肉看起来红红的模样,就仿佛放了生抽调色一样。把八角跟桂皮洗好,放入到瓷锅中,与切好的猪肉搅拌下。这点盐还是当初李世民给本身的呢,现在只能先拼集着用一下,等本身得空再提纯一下。酱油是不敢期望的了,此人时候黄豆人吃都没有得吃,哪有残剩的来做酱油,再说了也没有人会做呀。
拿着荷包子,带上香儿向东市而去买菜的去了。
“走吧,公子我没有那么金贵,他们三个都不晓得我买甚么东西,你公子我明天就个大餐,让你们开开眼,到时候只怕你们把本身舌头都吃了。”单雄信说道,就先前一步走向前院走去,没有筹议的余地。
“公子,香儿也是第一次来到此地,之前都是在皇宫里,哪有机遇出来?不过我们能够找小我问问。”香儿像只兔子似的谨慎地跟在单雄信的身后答道。
单雄信晓得本身部的题目比较小白,就开端筹办本身的五花肉去了。
市内四周围墙,每面各开两个小门,每门各与市内骨干大街相通。门边有“城管”的门吏扼守,市内,各有两条平行的东西大街和南北大街,四条骨干大街在市的中心交叉成井字形,并且将全部郊区分别红九个长方形。据单雄信目测,市内四个骨干街道宽约30米,放眼望去,笔挺的大街,南北长约300米摆布。
“香儿,你在长安这么久,不晓得肉呀,菜呀到那里买?”单雄信望着仓促的人流,一时不晓得菜市场在那里。
单雄信晓得茶叶的买卖,其利润太大,只怕本身一小我吃不下来,这个时候还不是李世民当家的时候,只怕到时候会有一些人看到本身争钱眼红了会想插上一手,到时候本身不给,只怕本身会费事。