“如何样？”
贺远一贯如此，不喜好的菜不会再吃第二口，崔小眠则一头扎进厨房，因而这道费了大工夫才做成的清蒸荷叶鱼就便宜了吉利三宝――大牛小丫外加顾大嫂。
崔小眠皱起小眉头，夹了一块剥开，放进嘴里细细咀嚼，贺远长了一条好舌头，鱼肉确是微老，没有她想像中鲜嫩得入口即化的感受，对付浅显客人没有题目，但是对付贺远就不可了，这厮不但是个吃货，还是个挑食的吃货。
“是啊，”崔小眠笑嘻嘻，“凡是咱家菜馆之前没有做过的菜，都算是新菜。”
贺远尝了一口，鸡肉带出鳝鱼的美味，又有荷花的清甜，吃到嘴里口感丰富，唇齿留香。
好吧，算你狠！
“这道菜有何讲究？”他一指放在面前的这道菜，只见红白相间，艳而不俗，甚是都雅。
贺远还是第一次看到小秃顶如许当真，包子脸上一表严厉，固然他已经将近吃饱了，但是看到那张小脸如许当真，他真是不忍心回绝了。
趁着崔小眠又去烧菜，贺远尝了尝那两道凉菜，没想到这一尝，他的确冷傲了！
那道酸梅白菱藕倒也罢了，选用的是初夏时令的嫩藕，这类藕生吃最好，煎炒烹炸反而不美，用来腌藕的酸梅汤是崔小眠用乌梅和山查加了冰糖熬制的，进了夏天，百合绿豆汤和这酸梅汤便是店内常备着的，用来腌制白菱藕也是别具风味，极是开胃。
“这是荷花双丝，双丝是鸡丝和鳝鱼丝，这红的和白的，是新奇的荷花花瓣，鸡肉能将鳝鱼的提鲜，再加上这荷花花瓣，不但看上去赏心好看，又在原有的肉味上增加了几分暗香。”
贺远看着这几道菜表情不错，这些菜不消急于去尝，只看卖相，就晓得小秃顶是下了一番心机的。两凉两热，凉菜是酸梅白菱藕、荷花沙拉，热菜是荷花双丝、清蒸荷叶鱼。
贺远细嚼慢咽，缓缓道：“这道菜浅显了，鱼肉蒸得不敷嫩滑，不如荷花双丝。”
崔小眠嘻嘻一笑，小样儿，想甚么呢，这是大厨的奥妙，她才不会奉告他呢。
崔小眠搬过酒坛子，正要拍了泥封给贺远倒酒，没想到阿谁酒鬼竟然拦住了。
崔小眠的特长并非是烹制山珍海味，而是能将看上去极其浅显的家常小菜做得与众分歧。
“师父，过几日的私房宴，我想用这几道新菜，你尝尝，给个定见。”
“明日为师还要夙起赶路，这酒先不喝了，你给我留着，等为师返来再喝。”
就像另一道菜，用的桃花潭特产的桃花青鱼，鱼去头除鳞，拆去脊骨，切成几大块，把鱼块加了葱姜和盐、糖、料酒一起腌制。
“师父，话说你和高蜜斯筹办啥时见家长啊？”
“尝尝此次的。”崔小眠迫不及待地剥开一粒荷叶包夹给贺远。
订婚？贺远说他早已订婚！