“另有一道，我得想想，这一道，咱得想一个别人都不会的，独此一家的。”
叶佳瑶淡定地回道：“是的。”
乔氏顿时建议：“母亲，是不是还得修个小厨房？”
“好了，你们都下去吧，瑾萱留下。”夏尤氏道。
“在做甚么？”
乔氏看着叶佳瑶，眼中闪过一抹疑狐的神采，退了下去。
太牛掰了，她分开的这半个月，天上居的买卖不但没有下滑，反而稳步上升。秋闱都已经结束了，没有了状元宴，可每个包间全都是满的。
夏尤氏想了想：“修吧。”
夏尤氏冷哼道：“他可真有钱。”
王明德是小我才啊！
赵管事悻悻道：“哪是世子爷请的，是大少爷，晓得这家酒楼是世子爷开的，他隔三差五带人过来，点最贵的菜，要最好的酒，每次都不付账，记活着子爷名下，偶然候碰到熟悉的，他充风雅，说他请了，又记账，我们这些做下人的又不好说甚么，三少爷偶尔过来宴客都本身掏钱，小的说不消三少爷还不依，此人比人呐……”
叶佳瑶无语，看来这夏淳礼跟阿谁还未会面的三叔有得一拼啊！
“去看看。”叶佳瑶去到厨房。
钟管家惊奇：“夫人，那可就把半个后花圃都圈出来了，并且，抱月轩是世子爷……”
“你是用筱面做的？”
钟平和王明德正在繁忙。
夏尤氏只是不满儿子为了个女人这般大手笔，不过，细想想，天上居现在但是金陵买卖最好的酒楼，如果能一向保持下去，倒是不错的。
王明德脸红了起来，害臊地说：“我会尽力的。”
尼玛，吃白食还吃的这么高调，这弊端，得治。
叶佳瑶内心揣摩着，是不是她院子里也修个小厨房？她还要研讨菜式，老是去大厨房也不好，万一早晨肚子饿了，弄点宵夜便利。
“先让四少爷搬到西偏院去，重新补葺一下，两进院子打通，再把后院的围墙拆了，重新砌一道围墙，把抱月轩给围出来。”
不过这事没需求这会儿说，夏尤氏本身都忙死了。
叶佳瑶笑了笑：“王明德进步很大啊！我只能说，这汤已经很完美。”
“钟祥筹办的如何样了？”叶佳瑶问邓海川。
“我就用了海参，干贝，牛筋，牛里脊，鸡脯肉丝，香菇，笋尖，山药……猪肚和鸡鸭肫这些内脏如果加出来，味过于浓香，反而衬不出猫耳朵的味儿。”王明德道。
钟祥又道：“饺子类，我在馅料高低足了工夫，可饺子做来做去都是那几种形状，我们这边的四喜饺子算是出彩的了，不过，信赖做四喜饺子的大有人在。”
“小的禀过世子爷了，世子爷也没体例。”
“但是，白面不敷筋道。”
一翻开帐本，叶佳瑶被上面的数据吓到。
“那，这汤如何样？”钟祥又问。
“就先如许吧！其他事儿，等我想到再说。”
从厨房出来，赵管事也从大通汇返来了，八万两的银票交到叶佳瑶手里。
“你换了哪些？”叶佳瑶刚才尝了尝，仿佛去了猪肚，羊肘，蹄尖，蹄筋，鸡鸭肫，但是汤中又有鸡肉的香味和牛肉的香味，羊肉是没有了的。
猫耳朵是一种在山西、陕西一带风行的面食，形似猫耳以是叫猫耳朵，在北方多作为主食，但在南边凡是作为点心和小吃。
“你加几个蛋清出来。”