刀身制作过程相称庞大，刀身之好坏除了靠刀工的技术外，还要靠几分运气，并非完整能够用经历与技术加以节制。凡是一名锻造师四名助手合力锻造，用时约二个月可成一把刀，完工后再交给研磨师研磨。凡是用叫做搭搭拉炉来冶链铁矿，提炼出厨子铁与玉钢，再加反覆折叠锻链以增其弹性与韧性，就像揉面粉做馒头一样，揉得越到家吃起来越带咬劲，软硬适中，回异于机器馒头。经锻链后以玉钢为心铁，厨子铁在外，将玉钢包于其内，厨子铁具弹性与韧性做为刀的外皮，玉钢具有坚固的特性合适做刀口的质料。锻造复分解刀型后鄙人水淬火前覆以一层特制泥土于刀身上，靠近刀背部分覆较厚泥土，顺次渐薄而下，刃口处则不包泥土，刀身下水淬火时刀口未包泥土处（刀刃波浪纹部分）直接与水打仗可增加其硬度，包覆泥土部分并未与水直接打仗可增加其韧性与弹性。淬火即所谓的热措置，其感化使刀身具有杰出弹性，使刀口坚固不易缺口。一把好刀应软硬兼备，于搏斗时刀之两侧具有弹性可接收化解对方兵器进犯形成之震力，制止手掌被震麻痹而兵器有脱落之虞，而刃口因坚固的特性不易成缺口，胜利的降服了传统铁器过软或过硬的冲突，使之软硬兼顾攻守得宜，这是东洋兵器的特性。
刀（かたな，katana）又称打刀（うちかたな，uchikatana)，普通较太刀为短，刀身弯度亦较低。为求达到最快的拔刀速率，传统上刀会以边锋朝上的体例佩带，刀鞘插在腰带里。若切先上指，将刃视作刀剑的火线，铭就在刀身的左面。以是刀的正面也就是左面。按当代分类指长度（刃长：切先到栋区的直线间隔）60cm以上的刀。日本军人刀
日本刀按其形状分类：毛拔形太刀：茎兼柄（つか，tsuka）之服从的太刀，存在于由直刀到弯刀的过渡期。
制法
形状分类
小乌丸形太刀：从刃区到物打属镐造，锋为双刃。稍有弧度，是直刀到弯刀的过渡期的一种刀。
胁差（わきざし，wakizashi）又称胁指，指长度30cm以上60cm未满的刀。
日本刀全称为平面碎段复体暗光斑纹刃，天下三大名刃之一。因为日本本土的资本匮乏，铁矿和高温燃料的不充沛，钢铁的机能遭到限定，为体味决刀刃锋利保持很好的硬度，同时具有非常锋利的机能，刀身又要保持恰当的弹性，日本刀开端采取三明治式的锻造技术（刀体分为脊铁、皮铁、芯铁、刃铁；脊铁和皮铁只能算作中碳钢；能够充分揭示锻造匠师的技能及伎俩，强化美术观感。芯铁算作低碳钢；目标在于为刀剑供应必然的柔韧性。刃铁则是高碳钢；除了合用性外，还是流派鉴定的首要根据。）因为利用质料的性子分歧，在淬火的时候金属内部产生的应力分歧，刀刃开端变的有弧度，从这天本刀逐步生长成为具有典范日本特性的冷兵器。
短刀（たんとうu）长度未满30cm的刀。别的以上但是没有刀反的平造制法制成的刀，通称寸延也常被归为短刀。