只是因为穷...
含钏去集市刺探过，好一点的阴沉木一大块要花半钱银子，如果用差一点的木头，没几天在风吹日晒后便腐了朽了...好的买不起，差的看不上，含钏咬咬牙，自个儿做吧！
张三郎两口喝完了，探了个脑袋看，没见着之前的煎饼铁裆，或是糕点图册，反倒被含钏身边那根豆芽菜似的丫头塞了张纸在怀里。
含钏轻咳了一声。
这属于资深老饕与曼妙主厨的惺惺相惜。
掖庭里教过篆章的伎俩。
极大程度地满足了贺雕镂家・信口雌黄・斑斓主厨含钏的虚荣心。
含钏笑着点点头，“托您的福，在东堂子胡同盘了处宅子，今儿个借腊八的喜庆开业尝尝水，现在还没放开，只给老门客们透通风儿。您若今儿个有空，请您来尝尝菜，凭着票据，享菜品八折，酒水九折，还给您发一张至尊木牌，您若感觉好吃，凭着木牌和您本人都能够直接入坐，无需列队。”
张三郎略显难堪，把小小巧巧的玉面尖往侍从手里一藏，决定先发制人，“你这小娘子，做事儿三天捕鱼两天晒网，好好一个小摊儿做几日又不做了！把爷口味养刁了，现在吃啥都味同嚼蜡！”
上头的字隽永有力，上面还画了一副微缩的舆图。
太高深了。
掌柜的喝完八宝粥，精力抖擞去上岗了。
做其他的大菜，这才对了口儿！
含钏被俄然窜出来的那只脑袋吓了一大跳，定睛一瞧，原是张三郎。
暮鼓敲响，风将挂在门廊处的贝壳风铃吹得叮铃铃作响，紧跟着是一只做工精美、皮料优良的牛皮短靴，紧跟着就是张三郎熟谙的油头粉面。
这小女人承诺他无需列队，他还挺欢畅的――想他张三郎吃遍北都城的主儿，平日吃这女人一口饼，还得老诚恳实列队拿号，若来晚了，一百张饼卖完了，还看得摊儿上有无残剩的食材，如有这小娘子就帮他煎一个，若没有，那也只能明儿个请早...
见着久违的老熟人，含钏高兴号召，“您用朝食了吗！”
“时鲜”小摊儿重新开张，一溜熟客过来问，含钏送出去了五十来碗腊八粥并五十来张票据，都是熟客，一听含钏开食肆了，连连拱手恭喜，珍宝斋二掌柜的一见那票据，连声承诺，“必然来必然来！今儿个某带上妻儿过来与您恭维！”
“石头风吹不烂、水滴不穿，有好风致。”含钏背动手，看了眼提着灯笼的小双儿，“木头遇火则烬，遇水则腐，遇风则断。时过境迁，石头不倒，木头难寻，我们做人做事都要学石头不学木头，闻声没？”
梦里头徐慨也喜好刻章，她没吃过猪肉总见过猪跑吧？正巧这屋子前头房东做的是石头买卖，那老太婆走得急，有一间屋子还剩了几大片浙江青田石恰好能用，便拿之前小摊儿上的题字蒙在石层上，又用粗砂纸一遍遍打磨后，拿小篆刀自个儿给刻出来了。
紧跟着便顺着瞥见了张三郎手里捧着两只玉面尖儿。
小双儿看向自家掌柜的，眼睛里充满了星星。
好喝。
本想骂奸商，却俄然想起自个儿前次骂这女人奸商后，但是被那煎饼啪啪打了脸，便硬生生地吞下了第二个字儿，转了话头，“你这光写代价，不写菜名，谁晓得点啥啊！”
青瓦墙上鲜明挂着一个薄薄的石头片儿，石头磨得贼亮，上面篆刻了两个大字儿“时鲜”，中间还做了个小篆体“贺”字的红泥印章。字体篆得坑坑洼洼的，也不知是主刻之人技术不可，还是用心为之。