含钏束发净手，边沾水边摘鱼刺，制止细刺粘在鱼肉上。
听含钏提及崔大海，小卓子的背一下儿挺得笔挺，看含钏的眼神多了几分玩味和夸耀，“姐姐口中的崔公公就是我徒弟，很得淑妃娘娘的正视，现在正近身服侍呢！”
他还是先老诚恳实挖瓜吧....
火光映在含钏侧面，喧闹且安宁，狗啃普通的刘海也显出了几分敬爱。
在灶台后的含钏，陡生出一股子气势，端锅起灶行云流水，收放麻溜判定，一勺子挖下去绝无半分踌躇，有一股落子无悔，至死方休的萧洒。
四喜没说下去。
姐姐这词儿不敢应，只求您别越挨越近。
宫里头不爱给主子上鱼鲜，一是鱼吃的就是新奇劲儿，内膳房到内宫抄巷子跑，长则半个时候，炊事送到，鱼肉早就老了，二就是怕鱼刺捻不洁净，如果朱紫被卡住了，那就是诛九族的重罪。
四喜四下看了看，见实在没人这才点点头。
含钏没想进内宫见徐慨，更不想提早几十年见阎王，认当真真谛了三遍后才开端起墩子。
内宫小厨房那群娘们儿做饭能有多好吃？饿不死你，就成！
这是白四喜进宫头一回见到含钏做大菜，看得眼神亮晶晶，目瞪口呆。
白爷爷掌大勺，剥笋剁菌菇，刀起刀落，笋片薄得像纸，大菜刀往外一斜，一溜笋片儿炸熟猪油里，再放葱姜呛香，篓子捞葱段姜片不消，放入鱼头、尾及肚边，煎至两面金黄，灌高汤，旺火烧开。
嗯...如何说呢？
白爷爷沉稳地点点头，赏了那小寺人一个银馃子。
白四喜看了看手上的青瓜。
贤人叫膳，普通都在同-房叫水后...
白爷爷做汤底，含钏做卤子，白案揉面，三方差未几同时起锅关灶。白爷爷最后把关，掸了湿面粉在鱼肉卤子里搅匀，再将面条下热水煮熟后放进半冷的水盆，过掉面条上的黏液，随后用爪篱将水滴掸净。
为了显得本身不是不平气，四喜赶快再道，“听了你的解释，我晓得火腿扒鱼翅不可。可我没弄明白，乌棒卤子面如何就行了？乌棒面是江南菜，可用料做法都不宝贵。我进宫的时候虽不长，可也传闻贤人这些年偏疼年青活泼的小妃嫔，杨淑妃已经...”
含钏淡定接话，“已经得宠有一些光阴了。”
含钏手上一起范儿，他就感受和顶尖的徒弟身上的那股气质差未几——十三四岁的小丫头就当爷爷的帮厨，在这靠技术用饭的内膳房没有不平的人，这...本就是顶尖徒弟的生长之路啊！
四喜如有所思地点点头。
白爷爷嗤了嗤，点点头挥个手，表示明白。
小卓子连连点头记下，又苦哈哈一张脸，“还请随后留几位徒弟可好？万一夜里贤人又要加膳，虽说按端方是小厨房先顶上，可您也晓得...”
“乌鳢，鳢首有七星，性温，强肾经。”
白家世代做御厨，好厨子他没当过，还没见过吗？
含钏端了个小杌凳坐在灶火边儿，时不时拿铁串子抖抖柴火。
四喜坐到含钏身边，心中天人交兵了一会儿，终究还是问了出口，“钏儿，你当时为啥要点乌棒卤子面呀？”
含钏抿嘴笑了笑，尽力将声音里的气提起来，想了想从怀里扔了本小册子给四喜，努努嘴，“翻到第二十三页，更首要的启事是这个。”