首页 > 妙手生香 > 第十三章 菌菇肉末蛋花粥

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“就是太液池、御花圃、几个门子都找完了,人影都没得一个!”小宫人抬高声音,“...这在宫里也不是一次两次了。人平空没了的,老是那么几种景象...要么是踩空掉湖了,要么是寺人爱打赌暗里里被人做了,要么是被人塞到哪口井里了。崔公公找了两天也没找了,宦官的事儿,谁说得准呀?”

先将在沙锅里刷一层油,呛香肉沫和菌菇片,再炒香珍珠米粒,最后放水熬煮。

跟那两小寺人不一样,小卓子死了,崔大海可不会善罢甘休。

沙锅得好,细致的紫砂才气聚热,灶上的温度才气在每一粒米、每一滴水上分均匀。含钏用的是时令小口蘑,味道不浓烈,胜在口感朴素,能将肉味充分接收。肉沫是用猪五花宰的,一半肥一半瘦,拿葱姜榨出水来,用福州青红酒、粗盐调味腌制。

值夜寺人啐了一口,“晓得的说您是忠仆,不晓得的还觉得咱九皇子这位主子爷,跟他部下的丫头一副嘴脸呢!”

含钏装得惊奇,“啥叫没找着?”

含钏担忧着担忧着,跟着时候流逝,反而不那么挂记了。

阿蝉烧得胃口不大好,临出锅前,含钏还敲了一只鸡蛋在粥里,鸡蛋遇热立即凝固,含钏从速拿筷子搅散,粥里的蛋液逐步凝固成黄黄白白的蛋丝儿,再撒上一把翠绿的葱花儿,菌菇的鲜、蛋液的香和肉沫的味道劈面而来。含钏盖上沙锅盖子,装进食盒,正提出门去,只闻声内膳房乙字号里鼓噪喧闹。

阿蝉倒是被吓病了,接连烧了三个早晨,含钏便每日下了工,等人走完了,熬一盏粥给阿蝉带归去。

含钏和阿蝉结伴把小秋儿送回了浣衣局。

那女人撒着气,抹了把眼泪。

第二日就传闻钟嬷嬷罚了梨桃跪天花,跪天花是指宫人跪在地上直到眼冒金星,可如何评判人眼冒没冒金星呢?跪晕畴昔就叫眼冒金星...

含钏给小秋儿清算了一小罐糟鱼,又香又软烂,用麻子叶包裹好,合适白叟家吃,不费牙齿,想了想又在白爷爷灶台下摸出一坛常州兰陵酒,交代小秋儿,“...给钟嬷嬷拿去,传闻钟嬷嬷是山东人,特地为她制的糟鱼,看她吃得惯吃不惯。这是常州兰陵酒,白徒弟放了七八年的好东西,糟鱼香,兰陵酒清,配着吃正适宜...”

那小宫人看在含钏手里麦芽糖的份儿上,悄悄摸摸地透了几句,“...别提了..几天都没来当差了。人像蒸发了似的,四周都找遍了都没找着。淑妃娘娘现在怀着龙胎,谁敢拿主子的小事儿去烦她?”

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