“不消，我来。”苏妙低声答复，头也没抬，用心致志地措置着肉皮上的猪毛。
看来这一场赛是厨长与厨长之间的较量了。
浓而不咸，酥而不碎，肥而不腻，油而不粘便是这道菜的特性。
苏妙将浸泡好的五花肉用冷水冲净，凉水下锅，水量以没过肉块并高起两寸，开大火，在锅中放入少量山查干，让肉质变得更轻易疏松酥烂。
苏妙瞅了他一眼，却见他俄然对身后的主子私语几句，主子点了点头，快速下了台，号召两组上菜的伴计同时上来，端起选手们烹调好的红烧肉，再顺着赛台两侧的楼梯下去。
两道菜在表面上完整不异，浓油赤酱，软糯苦涩，光彩诱人，香气扑鼻，连肉块上晶亮红润的色彩都一模一样，如果不是亲眼看到这是由两小我烹制的，单从表面和披发着的浓烈香气来感受，还觉得这两锅红烧肉是出自同一小我之手。
“……”陈盛的眉角狠狠一抽，干笑着问，“是、是吗？”
就连长生都感觉他和苏妙的这三场比赛乡土气味忒浓了些。
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“好吃。”一向心不在焉的梁敞在咀嚼过一口以后，忍不住赞叹起来。
随后，苏妙拉过一个小板凳，坐在炉灶前抱着膝盖看火，使火候一向保持在稳定的热度。
回味一言不发，悄悄地望着苏妙。
回味瞅了他一眼，神采冷酷地别过甚去。
“吃啊，不过不吃野生的，嫌不洁净，吃的都是野生的。野乌猪则是御供，内里没有，你们这回有口福了。”
“厨长，我们干啥？”
“……老爹？”回甘看着悄无声气俄然呈现在本身身后的人，眉尖抽搐地唤了声。
苏妙看着他，顿了顿，唇角勾起一抹似笑非笑，回身，走到本身的灶台前。
咸鲜甜美，这算是甜口味的一道菜肴，但却甜得恰到好处，不浅淡，也不粘人。
被直截了本地回绝了，并且还是被淡然地回绝了，回味张了张嘴，看着她专注的背影，有点受打击。
赛台上，陈盛盯着劈面一样在火炉上用小火煨着的沙锅。已经盯了好一会儿了，他皱了皱眉，悄声问赵河：
“别叫我‘甜甜’！”回甘绿着一张脸抗议道。(未完待续。)
……
苏妙和长生对视了一眼，长生吟吟一笑：
回甘用莫名其妙的眼神看着俄然愁闷起来的他们俩，一头雾水。
“她如果不想比试，她也不会连烧火都亲力亲为，我说的对吧。副厨长？”赵河嘿嘿地笑着，问看着他们的回味。
“是五花肉。”礼节官笑呵呵地说，“端方和前次一样，没有端方，别的本场比赛没偶然限。二位，开端吧！”说着，趁两人还没反应过来之际，下台漫步去了。
回味在他们两小我身上扫了一眼，皱了皱眉：“你们太吵了，会毛病她阐扬。”
赵河在本身这组人身上看了一会儿，又去看劈面的赛域，惊奇地发明那一组赛域的环境和这边一样，长生单独一人措置着五花肉，三个助手背景似的立在一旁，并不插手。
“啊？”陈盛的嘴巴张得老迈，被深深地打击到了，下认识向站在一旁的回味看了一眼。
这是极罕见的，一向以来看火这类琐事都是由助手来做的，苏妙亲身看火在这场大赛来讲还是第一次，统统人都很诧异，身为掌厨放下身材去做杂工才会做的事情，这是很丢脸到的。