首页 > 妙味 > 第三十三章 苛评

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少爷大人望着她看似随性实则力道把握精准的揉面伎俩,眼眸微闪,唇角勾起的轻视亦跟着她将面团擀成饼切出了一条条颀长均匀的细面而逐步消逝,手工切出来的面,每一根的长宽几近不异,肉眼看上去仿佛复制的一样切确得令人诧异,这需求相称强的功力。

狼桃在岳梁国只逗留在生吃当生果的阶段,没有人会把这东西和蔬菜联络在一起。

少爷大人被她澹泊却自傲的笑容激起了兴趣,看了她一眼,复又坐下来。氛围仿佛一下子变得严峻刺激起来,围观的男人明显已经到了上工时候却不焦急走,均盯着苏妙,时不时再瞅一眼阿谁让他们讨厌的小白脸。

“公子留步。”苏妙轻声唤道。

“这位小哥,我固然不会烧饭,但你的意义我听懂了,小大姐不计算我可听不下去了,你说小大姐的米煮得软塌塌,那是因为来这个摊子的除了我们船埠上的就是走水路颠簸了一两个月的外村夫,我们船埠上的朝夕搬货用饭不该经常有,就算吃上饭也经常吃紧忙忙的,一个两个胃口都不好,本土来的背井离乡在船上窝了那么久天然胃口也不舒坦,小大姐是用心把米煮软,这是她的一份心。至于那面的软硬,想来也是如许吧,你说她不会烧饭就过分了,小大姐的技术刀工就算进了大酒楼也能做厨长,小哥你甚么都不晓得就在这里胡乱言语,你是看小大姐一个女人家好欺负是不是!”

少爷大人回过身,觉得她也想把本身骂一顿,笑得嘲弄,苏妙却歉意隧道:

“就是说,狼桃放饭里最开端我们也吃不惯,可小大姐说只吃肉饭不成,多吃狼桃对男人身材好,特别我们这些长年在江上跑船的,吃惯了以后每次跑船返来不过来吃上一碗就感觉浑身不舒坦!”黑子不悦地帮腔。

少爷大人一言不发地将每一样都尝了一口,而后放下筷子,用帕子文雅地擦拭了一下嘴唇,顿了顿,望向唇角含笑的苏妙,严苛地撂下两个字:

苏妙偏过甚低声交代苏烟几句,苏烟点头,在桌上铺好面板,筹办好青菜和已经炼制好的猪油。苏妙取出面粉,插手盐,分次加水,边加水边搅拌,一向将面粉和成雪花状,并让面的质感稍稍硬一些,随后将面粉揉成圆光光滑的面团。

将面的底端先放进碗里,再折上几折使之整齐,而后在上面铺好蒜苗段,浇上香浓醇厚的高汤,高汤不宜多,要让面稍稍高太高汤,最后洒上全绿的葱花。洁白的面,翠绿的葱,澄彻而鲜美的汤汁,平淡却诱人的香味,泛着红色的热气劈面扑来,令人意动。

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