自打苏东拖着病体搬到长乐镇，他生前广交的那些个老友就没再呈现，何宏俄然来看望实在出乎苏妙的料想，在听苏婵悄悄对她说何宏此次来还带了米面和两条猪肉作为慰劳品时眼眸微闪，热忱地聘请何宏重新回到堂屋坐下，让苏婵倒水，并请何宏留下来吃晚餐。
苏妙却不觉得然，何宏起码过来记念了，慰劳礼拿多拿少那是情分，再说何宏本身家里有六个孩子，四十多岁还是个主簿，身处宦海平常破钞比浅显人多，糊口也不算余裕。
何宏不太情愿对付苏娴这类阴晴不定的女人，规矩地忽视了那些酒味，讪讪问候了句：
“咱家总不能等着坐吃山空，好歹我和爹学过一阵子做菜，我想在长乐街摆个小吃摊，可在那边摆摊必必要有人帮手，何大叔是知州衙门的主簿，说不定能帮上忙。”
“何大叔过奖了！”苏妙谦逊含笑，向苏烟和苏婵使了个眼色，因而苏婵请苏老太出去消食，苏烟就教何宏学问上的事，胡氏见他们切磋学问，担忧本身在场影响，也因为近些日子身心俱疲，叮嘱苏妙和苏烟好好接待客人，本身回房去了。
又闲话了一回，何宏起家告别，苏家人将他送出院门，何宏才要分开，不料却与才回家的苏娴走了个顶头碰。苏娴盛饰艳抹，身上泛着浓浓的酒味，看了何宏一眼，嗤笑了声：
瓦煲上桌后略等半刻钟再开盖米饭会更苦涩且不怕粘口，嚼劲实足的米饭搭配爽滑鲜美的鳝肉，胡氏和苏老太固然没说，却连续吃了两碗饭，何宏送了很多大米，两人终究能够放心肠痛快吃一顿。何宏对苏妙的技术一样赞不断口，吃饱喝足后意犹未尽隧道：
胡氏和苏老太不乐意，苏妙心知她们是不对劲何宏只带来一些不轻不重的吃食作为礼品却没送银子，何宏作为主簿，找他办事的人多，米面等物向来不缺，以往他打了那么多白条，来记念一次起码也该随点慰劳金。
要制作鳝鱼饭，先要将鳝鱼放入烧开的沸水中煮至能扯开肉的程度，接着捞起来过冷水，以后将鱼肉撕成条，留鱼骨待用。锅内放油，以姜蒜片爆香，放入鳝肉炒至水分收干，加黄酒、盐、酱油持续翻炒收汁，将姜蒜片挑出来直接用于接下来煎鱼骨时爆香。在煎好的鱼骨里插手黄酒及一大瓢净水，大火煮开后加盖以小火煮成奶红色的鱼汤，滤掉鱼骨和姜蒜片。
“娴大女人这么晚才返来？”
“谨慎烫！”苏妙含笑叮嘱了句，苏婵已经出去了。
“哟，这不是何大叔吗，我说离老远看着如何这么眼熟！”