“香芋扣肉是粤州名菜，你用的是粤州地区最传统的制法，可利用传统制法是永久也做不出她的味道的。”
“这个……”
从工序上看，这并不是一道难做的菜肴，烹制时所利用的食材也不是甚么罕见的东西，蒸是家常菜里最常见的烹调情势，蒸肉家家户户都会做，在梁都决赛第一战的最后一场挑选这一道从各方面来看都不敷以让人感觉冷傲的菜肴，不但单是评审们感觉有点绝望，台下的观赛者亦很绝望，他们还觉得这最后一场能看到甚么成心机的场面，成果比赛的过程倒是如此浅显，当真是因为胜负已定，以是比赛两边都没有想要持续比拼的干劲了？
油亮软滑的扣肉入口，落在舌尖上，仿佛一触便熔化了，就是如许的口感，甜糯香软，细致油润。如许的口感并不希奇，入口即化这类事对于良庖来讲是技术的根基。滋味上，肉烂而不糜，已经吸饱了芋头的甜美味道，虽肥却不腻，肉汁朴素，软烂酥滑，甘香适口。但是这些都不是能够让东平门震惊的部分，东平门震惊了，他的震惊倒是因为这一道香芋扣肉里包含着的那令他感觉最为熟谙的味道。
“畴前苏二女人常说仿造别人做的菜是最没意义的事，这最没意义的事她却在梁都决赛上做了，鄙人至心佩服苏二女人的勇气。”
净明法师亦诧异地望着赛台，斑白地眉毛扬了一扬：
东平门冷冷地谛视着她，她不昂首、不望过来、也没有对在和他同台时跟他做一样的菜肴这件事感遭到不安或是心虚。
“不不，我家每年中秋、春节都会做香芋扣肉，也是先过了油再蒸，真没想到，我故乡那边的菜竟然在梁都瞥见了。来了梁都以后固然贱内年年都会做香芋扣肉，但年年都吃也不感觉是甚么好滋味，没想到冷不防这么一闻，竟然想起小时候了。”贺大人笑着说，前面的内心话他没美意义往外说，这一刻他不但想到了小时候香芋扣肉的滋味，同时竟然莫名其妙地想到了他阿谁每年都会做香芋扣肉祭祖过节的夫人。
东平门有种她是用心这么做的感受，这类感受让他非常不舒畅，可面对如许的突发事件他甚么也做不了，更不晓得该说甚么，心中不由得烦躁起来，勉强压抑住，他低下头，取了扣碗一只，在碗底抹上猪油，将切好的五花肉片一片肉一片芋头整齐地码在扣碗里，均匀地洒上糖、盐、萝卜丝、茴香籽、花椒等香料，待香料将肉和芋头扣住以后，他将扣碗放进蒸笼里，以旺火蒸熟。
满身的毛孔仿佛都因为这一刻的震惊扩大开来，手心溢出汗珠，他的心跳得缓慢就像一面鼓。黑灰色的眼睛快速睁大，他一把抓住苏妙的胳膊，用力地抓住，神采因为过分震惊扭曲的角度正面看来有些可骇，他的情感非常冲动，有内心底澎湃的影象不竭回旋而出的痛苦和骇然，那些痛苦和骇然中不断流转着的是让他更加痛苦的缠绵温情，他没法接受，因此更加狂躁，他死死地抓住苏妙的胳膊，瞪着一双眼睛，大声呼啸，大声诘责：
苏妙看了他一眼，顿了顿，端起摒挡台上最后一盘香芋扣肉，回身，径直走向东平门，无声地将菜盘放在他面前。
那人是他的弟弟东平广，看到好久未见面的弟弟，一刹时，有很多影象一齐涌入脑海，让他差一点堵塞。