面前的青年明显就是如许的人。
“你说的大奖是甚么？”
三大类各有千秋，苏妙是样样都爱，但阿吉的烹制伎俩更方向于第二种。食材在烹制前只是简朴地措置一下，没有效任何香料，美满是食材的本味，经过铁板上炙热的温度烘烤，经历几次快速率的翻面上扬操纵，用窜改温度的体例将食材的精华部分激起出来，保存了食材最原始的香嫩多汁。同时又在口感长停止了一次升华。偶尔会用新奇的果子挤上几滴果汁在食材上。滚热的铁板被沁凉的果汁一击，收回一串清脆的滋滋声，同时冒起了青烟。有的时候阿吉也会用酒。当一壶酒浇在铁板上的烤肉时，酒香四溢中，素净的火苗噌地窜起，熊熊的火舌在墙上倒影了热烈的影子。映花了人的眼，那场面极是壮观。
梁敕百思不得其解。
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一个端着托盘的侍女走过来，托盘上放了很多只水晶杯，杯子里是胭脂似的葡萄酒。
科西国人非常善于做海鲜，因为科西国本身就三面环海，并且和岳梁国比拟。他们地处更深的深海，那边的海鲜类比岳梁国捕获的海物个头要大，味道也更加鲜美。
苏妙的谨慎肝雀跃得更狠恶，端起一杯浅浅地啜了一口，蜜汁似的葡萄酒固然有些涩涩的多少影响了口感，这葡萄酒的酿制应当也只是处在中级程度，不过能喝到久违了的葡萄酒，苏妙还是很欢畅，弯起眉眼，笑靥如花。
“回太子爷，每次到了这个时候都会抢彩头，太子爷也瞥见了，阿吉上菜都是直接抛到盘子里的，以是抢彩头就是筹办最好的食材，阿吉现场烹调好以后会抛扔出去，谁接的最多算谁赢。因为这个抢彩头百奎楼用的食材都是最好的，阿吉也是用尽了浑身解数，再加上赢的人还能获得一份大奖，以是每一次插手的大人都很多，玩的也都很纵情。”
“这是甚么意义？”梁敕满眼猎奇，感兴趣地问。
当然了。现在阿吉在岳梁国时用的只能是岳梁国的食材，不过这里是梁都。百奎楼又是梁都城内首屈一指的酒楼，这里利用的食材天然不是普通处所能够比的，固然这里的海货比不上科西国的海货个头大，却也是可贵的佳品。
关于金芙蓉糕，这是一种专供梁都各大酒楼的糕点，它的供货商是一家名为黄金楼的金楼，因为金芙蓉糕属于限量出售，外型精彩，做工详确，味道适口，且利用了薄如蝉翼亮光柔嫩的金箔，在梁都的贵族圈里倍受欢迎，供不该求的局面形成了金芙蓉糕在最鼎盛期间竟一盒值令媛。
后代的铁板烧从做法上能够笼统地分为三大类，别看只是在一块铁板上烹制食材，这类看似简朴的烹调法实在也是分种类的，一种是将食材事前腌制好以后再烹制，如许烧制出来的食品口感丰富，味道稠密，非常甘旨；第二种则是事前不煨料，直接将食材在铁板长停止烹制，在烹制的过程中偶尔会洒上一些作料，也都是以单一的香料、酒类或者果汁为主，根基上不会呈现将各种作料混搭在一起全数洒在食材长停止烹制的时候。这一类的做法大旨是为每一种食材寻觅出一种最适合的火候，并为每一种食材增加一种最合适于这类食材的佐料，停止简朴的烹制，却能达到“简朴便是典范”的境地。