张紫阳浅笑着说：“你猜得或许是，也或许不是。我也是听我们那位瞽者村长说的。这位李汉生老前辈，归天前写了一封长信，托人转交给本村的后辈，报告了本身对酒的研讨服从，还奉告他们酒的秘方传给了，当时供应皇家酒的两个酿酒世家。可他没明白说秘方到底传给了谁。人们猜测，当时给皇宫贡酒的，一个是省会的梁家，一个是卧龙镇的曹家，这两家最驰名，酒也最有特性。特别是曹家，厥后独树一帜，把其他酒都远远甩在了身后，就更让人遐想到，是不是李老先生的秘方被曹家获得了。但李老先生在信里提到最多的是梁家，对梁家感情深厚，按事理说，传给梁家的能够性最大。可梁家的酒却越做越差，没了特性，本来和曹家酒在同一程度，到厥后却远远比不上曹家酒了。”
从那今后，李汉生就开端研讨，为甚么人家的酒味道如此奇特，中国的酒和他们的酒到底差在那里？他每日思考此事，用心研讨酒的各种味道。可不管如何研讨，都感觉自家的酒和对方的存在必然差别。
梁红英听后，感觉张紫阳阐发得很对。父亲不成能做出伤天害理的事，也不成能侵犯李家的秘方。曹家酒能有现在的成绩，天然有它独到之处。阿谁瞽者村长，能够是曲解曹家了。
随后，李汉生就让部下弄来了几十种中国酒，让这品酒师一一咀嚼，还要他报出每一种酒的出处和酿造工艺。成果，品酒师当着满朝臣子和皇上的面，把这些酒的出处和工艺，别离写在了每个酒瓶上。李汉生细心检测以后，发明竟毫无不对，惊得盗汗直冒。
梁红英听闻张紫阳要走，内心尽是不舍。这些日子，张紫阳尽力帮忙曹家、帮忙本身，她满心感激。现在，她眼眶微微泛红，眼中尽是眷恋，却又实在想不出甚么来由挽留。毕竟张紫阳有闲事在身，后代私交哪能绊住他呢。
他大量咀嚼研讨了这个国度带来的酒，细细咀嚼它们的特性。同时，连络本身对中国酒的体味，将统统酒的长处会聚在一起，深切阐发酒的酿造过程和各种工艺。
为了搞清楚对方酒的味道奇妙，这位老祖宗竟做出了一个惊人之举——刺瞎了本身的眼睛。他想把统统的触感都集合在味觉和嗅觉上，以便更透辟地阐发每一种酒的奇妙与缺点。
李汉生听到这话，内心总算获得了满足。他感觉本身虽身为残疾人、被阉割之人，却实现了人生代价。厥后，他把本身酿造酒和品酒的体验写成了一本书，名叫《酒经》。更首要的是，他把这类酒的奇特秘方也记录并保存了下来。
他不由问那本国品酒师：”这是甚么酒？”本国人满脸高傲地说：“这是我们国度酿造的极品酒。”李汉内行头也有几种自以为不错的酒，可这么一咀嚼，顿时感觉拿不脱手了。
有一回，朝廷来了个本国洋品德酒师。此人带着自家的酒，在皇上面前大肆夸耀：“你们中国的酒，没甚么拿得脱手的，和我们的酒比拟，差太远了！”说罢，还当场在朝臣们面前显摆起来。
李汉生作为掌管贡酒的寺人，感觉本身有辱任务。贰内心清楚，这个本国品酒师就是用心来热诚大清朝的，这让他实在难以接管。
带着这个疑问，她向张紫阳问道：“紫阳大哥，你所说的这位李老先生留下的秘方，真的传播到了曹家吗？”