占地半亩，精彩、宽广的府邸中，厨房设在东北角的偏院。丁管事又拨了庄中一良庖子、两名妇人打动手。老吴在厨房这听张昭叮咛、跑腿。
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那奴婢再道：“一品将军。头上红冠不消裁，浑身乌黑走将来。平生不敢轻言语，一叫千门万户开。”这是方才上菜时念的诗句。他记下来。
丁管事的情面要用，但得在他获得徐郎中的“谅解”以后。告终和刘大户的恩仇，不是说要刘大户退一步就完了。那“欺负”他的本钱未免太低！
吴臣明天返来就返回卢沟巡检司中。临走前，和老吴翻开窗子说亮话：他不想给张昭当长随。老吴这时才晓得儿子在少爷面前说了“混话”。
怪不得吴臣很傲气。本来是有技艺在身。而能看到这一步，还是有点脑筋的。但是，刘大户只是摸索，根子底子不在这里。还要落在他的青龙镇之行。
大厅表里十几名仆人、侍女婢立无声。堂下歌妓吹打。
南口村离都城50里。如果骑马奔驰，一个小时多一点便能到。但蒋寺人离京，自不成能直奔田庄而来，路程略慢。
中间奉养的奴婢道：“深红浅白。”
在小婉儿的眼中：万般皆下品，唯有读书高。小女人以他是读书人而高傲。他兼职“厨师”，就当前的世情而言确切不面子。但是，张昭那里在乎这些事。他是一个很务实的人。
厨子老牛很和蔼，翻炒着锅中的牛肚，道：“张少爷，你固然叮咛，我老牛包管做好。”
张昭笑着摸摸婉儿的秀发，很和婉，说道：“承诺别人的事，不好忏悔啊。”
世人纷繁举杯共饮。
吴春时倒杯茶水过来，等了几秒，歉然的道：“少爷，小二他太年青，说话没凹凸，你别见怪。”
这道是后代陕-西的名菜：糟肉。猪后腿肉肥瘦相间。肥而不腻，入口即化。苦涩、酒甜、枣甜。芳香诱人。
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刘公公对劲的笑起来，扭头道：“老蒋，你手底下有人才啊！”
刘公公非常受用，尖着嗓子呵呵笑几声，很刺耳的声音，道：“老蒋，和咱家生分了不是？明天这几道菜都很不错。刚才这叫甚么菜名来着？”指着面前的一道菜问道。
在老吴看来，京中权贵间隔过分于悠远。而张昭作为一个穿越者，不会去害怕甚么权贵。
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蒋寺人约四十多岁，须发有点斑白，举杯道：“刘公公日夜奉养太子，于国有功。本日出城，偷得浮生半日闲。诸位，且再饮一杯，敬刘公公。”
吴春时叹口气，“唉。少爷，这小子只从跟着一个九边返来的老兵学艺，就傲的很。我是想着我们家蒸蒸日上，叫他返来吃口安稳饭。他却不肯意。”
刘公公看看菜色，红白相间。说道：“嗯，挺贴切的。这道鸡呢？”