烘烤泥鳅，很多人家为了省油，直接将泥鳅丢红锅里，如许轻易粘锅。
颜庆江听了，踌躇地接过碗。
“大姐，你们先去歇一下，我给你们洗了甜瓜。”玉梁从炉灶前面探出头，跟着说。
“小叔，快点吃！你不吃腿好的慢，快点好起来，割稻子就希冀你啦。”玉秀一看就晓得他的心机，笑着说。
玉栋和玉秀两个也累得恨不得躺下来，但是另有事得忙，晚餐也得吃。
他们地步还没出产，这油还是前次赶集买的菜籽油，另有一小碗玉淑烧肉时熬出来的油。
玉秀放心肠出来，端起桌上帮她盛的饭吃起来。
等铁架子被米糠里的火烤热后，她把刚才在锅里烤过的泥鳅拿筷子夹到铁架子上，玉梁闻到香气，也不嫌热，玉秀如何赶都不肯走开。
玉秀坐在泥炉前，一手拿着葵扇悄悄扇着，一手拿着筷子不断翻烤。
蓝妞回到家，就窝到本身的小窝里，一副累到的模样。
玉秀看家里这么多泥鳅，明白玉淑和玉梁的心机，只是，这两天她和玉栋忙着田里的事，不能送镇上去卖。如果养家里，几天下来又要养瘦了。
泥鳅吐洁净泥沙后，玉秀就将灶间的大铁锅烧热，在锅里刷了一层油。
“姐，没事，青菜炒好就好啦。我们煮了一锅绿豆汤，放在内里凉好了，你们先去喝一碗。”玉淑个子还矮了点，踩着板凳站在锅灶边，一手拿着锅铲，正在抄青菜。
可玉秀想先烘烤些出来，那放一滴香油催吐最快。
“想卖东西，转头事情多着呢。你看我们的小鸡小鸭，等生蛋了，卖鸡蛋的活就交给你们啦。”
田里抓来的泥鳅，肚子里都是泥沙，必然要吐洁净了才气吃，不然吹进嘴里满是土腥味。
铁架子上的泥鳅，没多久就冒出滋溜溜的声音，往外冒油了。
泥鳅既然是河鲜，烹制体例也就各别，像有的人家最喜好烧泥鳅汤。而颜家，倒是喜好泥鳅干。
玉秀看看桌上，已经摆了四个菜了，也反面玉淑抢了，拿着碗筷到院子里清算桌椅。
玉秀洗把手，“淑儿，你们出去，我来做饭吧。”
“嗯，好啊，转头我去卖鸡蛋。”玉梁一下又欢畅起来，跑去蹲着看小鸡小鸭了，恨不得一夜之间它们就下单。
现在天热蚊子多，颜庆江这几天只能躺床上，又不能关门关窗，以是，房里只能熏艾叶驱蚊。玉秀出来呛了一下，将熏烟的火盆挪了挪位置。
玉秀赶紧将泥鳅翻了面，等整条泥鳅都变成干直了，就先盛出锅。