“大姐,这泥鳅,跟我们之前吃的都不一样。”
“好啊,我们多做点,另有小鱼干也能这么吃。”玉秀看大师都爱吃,笑得合不拢嘴。
“这是花椒,可麻啦。我在府城时,看到那些夫人们拿它做香包赶虫子,还拿来做菜呢。”玉秀笑着,凡是做些玉栋三个没见过不晓得的事,都推到府城靖王府里去。
玉秀也是看到后,想着宿世配香包会放花椒驱虫,就买了一点,想等闲了做几个香包给家里人带,现在刚好先吃上。
这香味,连玉栋和玉淑都舍不得走远了,守在泥炉边,等着第一锅出炉。
快到中午时,玉淑先回家筹办午餐,玉梁一上午又是翻泥鳅又是捉鱼虾,忙的不亦乐乎。跟明天一样,他和玉淑牵着小黄先回家去,按例又割了一篮子草。
玉秀一笑,内心说,那是当然,这但是川蜀那边的调味料呢。她怕家里人受不了花椒的麻味,花椒放得未几,只做一点提香用,几人晚餐吃了很多,这时候又忍不住每人都吃了十几条。
玉梁本身去夹了一条塞嘴里,“这个好吃,不油!小叔,给你这条,这个更好吃。”他本身嘴里咬了一条,又拿了一条送屋里去,然后,又把刚才拿出来颜庆江还没来得及吃的一条拿出来,丢进椒盐碗里蘸。
“玉栋,秧插完啦?”他看看那两亩田,问道。
玉栋四个到了东山,遵循明天一样,玉栋和玉秀下田插秧,玉淑就在地上帮手送秧把。
玉梁可等不及了,加了一条泥鳅干,“姐,就如许就很好吃了,你做得跟娘做的一样好吃。”实在,玉秀做得是不是和王氏做的一样,谁都不晓得。可在玉梁内心,娘做的东西就是最好的。
被一个老庄稼把式嘉奖,玉栋有点高傲又有点不美意义,嘿嘿笑了两声。
本身又到灶间,烧热锅抓了把花椒丢出来,小火渐渐烘焙,等花椒的香味在全部灶间飘零,花椒壳碎得一压就碎了,她才把花椒装到研钵里,又把盐放锅里,一样用小火焙干。
然后,拿了小杵,渐渐把花椒和盐研磨打碎。
如许烘烤出炉的泥鳅干,凉了后更是香脆适口。
玉秀又从前次买的调料里,翻出一包花椒。东屏村这边的菜里,不会放花椒甚么的,以是,也没甚么人会买。
金合座看那两亩田,赞美地看了玉栋和玉秀一眼,“不错啊,这秧苗插得挺直的,不错了,真是无能。”
最后,这天兄妹四个一起到东山去,玉淑帮着送秧把,玉梁还是管小黄吃草,另有抓泥鳅和鱼虾。对庄户人家的孩子来讲,抓抓泥鳅,是最好玩的游戏了。