首页 > 明末工程师 > 第四章 皂化反应

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李植找来一个大木桶,桶里装满井水。将八两生石灰扔进水里,只闻声嗞啦一声,那一桶水就翻滚起来变得滚烫。

李植见这赵三没事找茬,便骂道:“我家屋子是不是被人收了,关你赵三甚么事情?你是不做买卖了么?”

李植笑了笑,说道:“你如果再便宜些,我每天来买!”

听到李植的喝骂,那赵三吃了一惊,拿眼睛高低打量了李植一番。李植之前一向呆呆傻傻的,被人欺辱了也毫无体例,以是赵三才敢欺他。没想到李植明天变得这么机警,倒是骂起本身起来,赵三一时没有反应过来。

李植买齐了质料正欢畅,却一返来就被李兴劈脸盖脸说一顿,气得吐了一口气,这才说道:“李兴你莫要多舌,把店铺关了,过来看哥哥变神通给你看!”

李植让木桶静置了一会,碳酸钙垂垂沉倒了桶底,透明的氢氧化钠溶液,也就是烧碱就浮在了碳酸钙上面。李植用勺子一点点把氢氧化钠溶液勺到另一个木桶里,又用麻布过滤了一遍,这才把碳酸钙撤除。

被骂了一次,赵三才诚恳了一点,黑着脸说道:“你白手来买,用甚么装油?”

听到李兴的话,李植只感觉头上冒出几根黑线,实在是无语。看来本身在这个弟弟的心目中,本身就是个没有智商的傻子啊,谁都能够棍骗。本身要窜改这类观感,还真要下些工夫,不是几句话能说清楚的。

留下一半,李植把一半的烧碱倒进了铁锅里。

“四斤九十文,你卖是不卖?你要卖的话我明天来买更多!”

生石灰十文钱一斤,李植买了一斤来做尝试。

李植之前呆呆傻傻的,最被弟弟瞧不起。李植这几天方才穿越,还不熟谙环境,也少说话,没有窜改李兴对本身的印象。此时李兴见到李植费钱买了看上去没用的东西,就是一通喝骂,对这个哥哥毫无尊敬。

懒得再和李兴多说,李植自顾自走进了家门,往厨房里走去。李兴想追上去让李植说清楚,又怕店铺没人照看胡椒被偷,只能忿忿地往墙上锤了一拳,看着李植分开。

把铁锅放在灶上,李植用火折子和木料生火,加热烧碱溶液,同时一点点把黄豆油倒进锅里去。黄豆油倒出来后,李植就用棍子不竭搅拌。碱和油脂在高温下产生皂化反应,油脂垂垂消逝,铁锅上层生出一层黏稠的液体。

烧了一刻钟,李植用勺子把这些液体捞出来一些察看,发明另有一些油脂,就持续插手残剩的火碱溶液。如此几次,直到脂肪全数变成耗损掉,黏稠物里不再有油脂为止。

李植提着油葫芦和两包质料回到了自家院子。他路过自家店铺时候,却被弟弟李兴看到。李兴在店里守了一日,也没有比及一小我来买胡椒。此时见李植大包小包返来,忍不住走上来骂道:“你买这么多甚么东西返来?还买油?你嫌家里欠的钱不敷多是么?”

那卖油的赵三见是李植来买油,黑着个脸说道:“你家欠了一屁股债屋子都要被人收了,还吃得起油么?还要炒菜吃么?”

郑氏忙着织布,倒也没重视到李植回家了。李植走进厨房,开端试制第一批番笕。

李植又骂道:“你不是买油送葫芦么?你跟我装甚么蒜?”

熟石灰氢氧化钙和纯碱碳酸钠反应天生了碳酸钙和氢氧化钠。碳酸钙堆积浑浊了水桶,反应开释出来的大量的热烧干了水。

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