把铁锅放在灶上,李植用火折子和木料生火,加热烧碱溶液,同时一点点把黄豆油倒进锅里去。黄豆油倒出来后,李植就用棍子不竭搅拌。碱和油脂在高温下产生皂化反应,油脂垂垂消逝,铁锅上层生出一层黏稠的液体。
皂化反应需求碱和油脂。接下来,就要买油脂了。明末已经遍及利用黄豆榨油,代价便宜。不需求人带路,李植直接找到了井边坊四周的菜市,找到了卖油的摊位。
李兴听到李植这句玄乎的话,愣了愣,半响才又骂道:“你定是被人骗了,才买下这么多没用的东西。谁教你甚么‘神通’的,你奉告我,我找他算账去!”
李植提着油葫芦和两包质料回到了自家院子。他路过自家店铺时候,却被弟弟李兴看到。李兴在店里守了一日,也没有比及一小我来买胡椒。此时见李植大包小包返来,忍不住走上来骂道:“你买这么多甚么东西返来?还买油?你嫌家里欠的钱不敷多是么?”
李植让木桶静置了一会,碳酸钙垂垂沉倒了桶底,透明的氢氧化钠溶液,也就是烧碱就浮在了碳酸钙上面。李植用勺子一点点把氢氧化钠溶液勺到另一个木桶里,又用麻布过滤了一遍,这才把碳酸钙撤除。
听到这话,赵三才明白李植真的不再呆傻了,是真的变聪明了。那赵三既想做买卖,又拉不住脸,想了想板着脸说道:“那就匀给你吧!”
李植递过九十文钱,接过了油葫芦。那赵三把油葫芦交到李植手上,忍不住问道:“你明天还来买?”
“赵三,给我打四斤黄豆油。”
李植买齐了质料正欢畅,却一返来就被李兴劈脸盖脸说一顿,气得吐了一口气,这才说道:“李兴你莫要多舌,把店铺关了,过来看哥哥变神通给你看!”
被骂了一次,赵三才诚恳了一点,黑着脸说道:“你白手来买,用甚么装油?”
熟石灰氢氧化钙和纯碱碳酸钠反应天生了碳酸钙和氢氧化钠。碳酸钙堆积浑浊了水桶,反应开释出来的大量的热烧干了水。
李植又骂道:“你不是买油送葫芦么?你跟我装甚么蒜?”
“和你说不清,你就在这里卖胡椒吧!”
懒得再和李兴多说,李植自顾自走进了家门,往厨房里走去。李兴想追上去让李植说清楚,又怕店铺没人照看胡椒被偷,只能忿忿地往墙上锤了一拳,看着李植分开。
听到李兴的话,李植只感觉头上冒出几根黑线,实在是无语。看来本身在这个弟弟的心目中,本身就是个没有智商的傻子啊,谁都能够棍骗。本身要窜改这类观感,还真要下些工夫,不是几句话能说清楚的。
听到李植夺目的话,赵三终究进入了做买卖的状况,不再欺诳李植,说道:“如果你明天再来,代价好说,好说!”
李植笑了笑,把葫芦别再了腰上,分开了菜市。
油脂是关头的原质料,耗损量最大。油脂若能便宜一些,番笕的本钱就能降落很多,这值得李植还价还价。
李植找来一个大木桶,桶里装满井水。将八两生石灰扔进水里,只闻声嗞啦一声,那一桶水就翻滚起来变得滚烫。
固然是第一次用土法做,李植也轻车熟路,做得轻松镇静。
买到了纯碱,李植还要买生石灰。生石灰是明朝最常用的修建质料,在天津卫城里必定会有商店运营。李植找到泥瓦匠堆积的“营房街”,用二十文钱就找到了人带路,到卫城东面的一条“砖瓦街”里买到了生石灰。