明月把盆放在手边,然后拿刀把五花肉从中切开却不堵截,以后拽着肉,一边削肉皮,一边神情天然地说:“我不是因为你才回高岗去的,以是啊,你不必感到惭愧。我不想待在这里,是因为……”
现在正在院外站着的关山一样也在苛责本身,“关山啊关山,你可真笨!竟然连个丸子都咬不准!”
油温到六七成热的时候,用手捏着肉馅,悄悄在手内心攥,然后从握拳从大拇指和食指的圆筒裂缝里挤出一个圆溜溜的肉圆下入油锅内炸制。
看着关山对着角落里的煤块发楞,明月挽起袖子,支起菜板,说:“送给王叔吧,他家有个煤火炉。”
他挠了挠精短的寸发,拿起盐罐,左看右看,不晓得该如何动手。
关山的目光定定地落在她的脸上,嘴角微抿,眼里升起顾恤和欣然的微光。
他干脆拉开领口,在湿漉漉的雪地上吹了会儿冷风,才算是停歇了体内热燥燥的感受。
固然高岗穷,高岗没有城里这些当代化的设施和收集,但是高岗有情,有暖和人治愈人的力量,与其像如许每天窝在钢筋水泥的丛林里孤傲地舔舐伤口,倒不如回到山高水长的秦巴大山里,自在舒畅地放飞心灵。
关山还在回味明月传授的做椒盐的法门,眼看着丸子就到了嘴边。
“行了吗?盐已经干了。”关山把锅拿畴昔让明月看。
新奇的五花肉剁馅然后洒上揉碎的干馍花,加了必须的调料后不断地加水同方向搅拌上劲儿。
那一言一语,却像是主动转换成了一幕幕活泼实在的影象,在她的面前不断地转换,闪现。
炸丸子讲究火候,姥姥教她观色、闻味、看油浪。不消下嘴咀嚼就能炸出一个个色彩金黄,入口焦脆的肉丸子来。
他下认识张嘴,咬住丸子。
想到这儿,关山也不再纠结。
关山转头看她,眼神通俗,语气更是带了一丝踌躇,说:“你……实在……不消回这么早。”
随即,又被相互打仗部位传来的阵阵潮热的感受闹得难堪脸红。
“关山,你帮我做椒盐吧。”明月腾不开手,只能奉求一旁兴趣盎然的关山。
看到他,她垂下视线,神采微红地说:“关山,我待会儿得出去一趟。”
天快黑了,她还要出去?
明月看了看色彩,指着铁锅说:“放花椒,和盐粒一起炒。”
好不轻易回到都会,假期也可贵,她不该这么早归去。
还不如回高岗去。
明月笑了笑,指着他手边放着的一个小盆,说:“把盆给我。”
归去,明月已经炸好丸子,正低着头用擀面杖擀椒盐。
是啊。
“你去管王叔借个小火炉过来。”明月说道。
他坐在木凳上,一边看明月行动敏捷的切肉,一边笑吟吟地说:“也好,归去也好。现在,是高岗一年当中最热烈的时候,打工的村民都返来过年了,家家户户放鞭炮,走亲戚,吃了店主吃西家,那‘烧刀子’的味道能飘到红山镇去。最欢畅的,还是那些孩子们。他们再也不消拿着相片思念远方的亲人,他们能够纵情地叫着爸爸妈妈,在他们的身边撒娇。花妞儿,三十夜里到转信台的时候,穿了一身她妈妈买的新衣裳,欢畅地甚么似的,必然要等你返来看。噢,另有宋伟伟,他爹此次一下给他买了两双新鞋,那小子冲动的,道都走不直了……”