国公爷不知孙女何为，瞧瞧书房四周道：“有，就在那桌子上，白苏去拿过来。爷爷看你这茶如何吃。”
本是山中平常客，却被贤人识精华。
国公爷一看，随即答道：“是茶叶，但和我们煮茶用的茶叶仿佛有些不一样，没有那么绿。”本来煮茶用的都是生茶，以是茶色深绿。
一朝飘香千万里，识得茶叶知东方。
国公爷一盏茶都喝完了，心中甚是喜好，点点头笑道：“简简说得有事理，今后不吃茶了，改成喝茶。”现在呀卫照临就是说得没事理国公爷也以为有事理。
白苏回过味来，晓得本身出言有误，忙喏喏笑道：“对对，今后蜜斯专门品茶，查验奴婢们的技术。”有诗《茶》道是：
卫照临环顾四周，老神在在道：“你们还真吃出味了。不过这类吃茶体例叫喝茶更合适，因为汤里无它物，只要茶汁。别的，这炒茶我也是想到炒菜才尝尝看的，没想到还真行了。要炒好茶，得有人好好揣摩，你看若把茶再炒一遍味道如何？然后持续炒呢？另有一次炒制的茶量、时候、火候、伎俩等是否最好？以是要有人去实验。这个任务就交给王嬷嬷了，到时你们两个一个烧火，一个记录，争夺做到最好。别的炒茶体例要保密。白苏，把这茶叶分给国公爷他们五人尝尝，叫他们如何泡茶，改吃茶为喝茶。”
白苏拿来茶壶，卫照临抓了两撮茶叶放入壶中，将带来的开水倒入壶里，盖上盖子，半晌后，卫照临舀了一勺倒入茶盏，热切道：“爷爷，你尝尝。”
国公爷也是畅怀喜笑道：“孙女你放心，爷爷嘴巴严着呢。”
卫照临成绩满满，傲然道：“本日大师辛苦，尝尝本蜜斯炒制的绿茶。”
两个时候后，卫照临用手抓了抓生茶，感受晒得差未几了，就叫白苏开灶烧火，先用大火让铁锅敏捷受热。卫照临用手切近锅底感受温度差未几了，便戴上麻制手套，将茶叶倒入锅中敏捷向一个方向旋搅及抖叶。一刻钟摆布卫照临让白苏小火，开端不断揉搓和散抖，茶叶开端变干，且开端卷缩。近大半个时候后停火。然后将茶叶扫入筛中停止晒凉，也就三两摆布，折耗真大。
宫里出来的见地就不一样，说话一溜排比。白苏二人也点点头。白苏情感高涨，脆声丽音道：“蜜斯，这茶合适女子吃，比那煮茶汤清爽多了，那煮茶就和稀粥没啥辨别，还啥味都有，今后奴婢就吃这茶了。”
最后卫照临做起了甩手掌柜，刘先生、华老、历伯那儿就叫白苏一人去跑了，本身回到武宁院做本身的事去了。
不几日，生茶买来了，确切是刚采摘下来的原茶。卫照临想先炒两斤尝尝探探路，因而就抓出约两斤，放入筛中，挑出老叶、枯叶、残片，然后倒入水中洗净，再摊入筛中晾晒。另叫白檀用皂角把铁锅洗净擦干，不能有油污，今后很多买两个炒茶公用铁锅。此次卫照临决定让王嬷嬷站在灶边观赏学习，今后就她炒茶了。