首页 > 末日阳山 > 第八十五章 糖汁肉干

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“你不准忍不住。”言溪安语气严厉了起来,说道:“大叔,我固然喜好你,但是你可不准轻浮我,你要当我是那种……那种轻浮水性的女孩,我可就不跟你好了。”

肉干有很多种做法,陆羽本来是想做成近似腊肉的那种,他又想到家里的两个小家伙好久都没吃过零食,筹算先做几斤糖汁肉干。

公然,这天傍晚陆羽带着言溪安回到家,瞥见言籍白脸上置着一层寒霜,他没有说陆羽,把本身的女儿训了一通,说她女孩子家一天到晚在内里瞎跑,成甚么体统。

但言溪安却说:“大叔,只能我抱你,你可不能抱我。”

固然家里不缺肉,但不测的收成老是让人欣喜,陆羽决定把这头野猪做成肉干,留着过冬用。

“我没奉告她,但她能够看出了一些。”

猪肉都烤好后,陆羽又将肉挂了起来,正要回本身房间歇息,俄然听到几声锋利的嘶吼声,是从阳山那边传来。

陆羽忙说:“你溪安你别焦急,我想爹爹如果同意还好,如果他分歧意,必定会大发脾气。但他发脾气,又不好冲着我发,说不定一气之下,要回金华城,金华城现在这么伤害,他如果归去了,那如何办。”

陆羽提早又用白糖熬了一些糖汁,一边用石板烤肉片,一边在肉片上淋少量糖汁。肉干本来就很香,再异化糖汁一烤,更是甜香肉香香气扑鼻。

猪肉很多,陆羽在院子里烤到后半夜,炭火快灭的时候,就再加一点。客岁为了给言家送炭,陆羽烧了很多,现在另有两大袋柴炭堆在院子里。

有言溪安在,陆羽这一天也没能好好布阵。因为言溪安不时的跑过来拉他一拉,或者是戳他一戳,陆羽心神泛动的,那里还能全神灌输的安插阵法。

坑里的炭火还没燃烧,陆羽又搬开石板,把新杀这头野猪的肉高高架起,放火堆上烤。此次烤肉不是为了做肉干,而是要把新奇猪肉中的水分油脂去掉一些,如许猪肉能保存更久。

煎肉片这也是粗活,煎的时候不能太久,久了猪肉就会焦黑;但也不能煎太短时候,不然肉片内里就会全生。固然陆羽眼疾手又快,但还是有些肉片被他煎坏了。

陆羽本身先尝了一片,味道还不错,肉干微微有些韧,口感与平时吃的猪肉完整不一样,既香又甜,另有一点点辣。但那姐弟俩都挺喜好吃的,各抓了一大把,坐着椅子上一片接一片的往嘴里塞。

陆羽内心打动,想了想,说道:“那咱明天早点归去。”

持续搅拌一刻钟,再燃烧把铁锅烧肉,陆羽又用筷子夹起肉片放锅底煎,煎到半熟就要立即从锅里夹上来,装在碟子里,碟子不能有半滴水。

陆羽内心一动,问言溪安:“你妈妈晓得你和我……了吗?”

实在陆羽从小到大就只吃过一次猪肉干,明天这是第二次。那次也不是他母亲在家做的,是陆羽父亲某天在镇上买了几两返来。陆羽母亲见他们兄弟俩喜好吃,就去镇上探听了猪肉干的制作体例。只不过陆羽家穷,直到他母亲归天都没有多余的猪肉能用来做肉干。

陆羽笑道:“那我如果忍不住了如何办?”

猪肉切成片后装盆,又用辣椒粉、白酒、玉米面、老抽调了一碗,再倒进猪肉片里,然后用手搅拌。做肉干最好是要有芝麻,但阳山村这一块都没人种芝麻,陆羽家里更是没有。

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