“林子,这是干啥呢?”
“好嘞。”
换上一条兽皮坎肩,哼哼着调子出了院子。
鱼虾之类的就不可了,船埠四周的安然地区都已经被一些贩子承包下来了。
“咕叽!”
可惜脚下并不是丰富的大地,收回了堕入淤泥般的刺耳声音。
虎叔嘿了一声,“瞎乱他娘的嚼舌头,从速的,就剩这点了,抓紧干活。”
一套行动涓滴不拖泥带水,如同仗剑天涯的孤旅,自有一派侠骨柔情。
不一会工夫,就把统统海带抖落完了,鱼虾小螃蟹堆成一个小堆,宋老憨带着本身那份回家了。
虎叔和宋老憨一人拄着一柄双齿鱼叉,饶有兴趣的看着他。
“喝着!”
至于出海...矫捷交通东西的代价实在是过分昂扬了。
虎叔绷着牙齿说,“这瓜怂就得狠狠挫挫他的骨头缝,浑身高低,没点硬实的爷们劲儿,这咋行?”
虎叔含着笑意,微微点头看着林愁吃得苦涩,“老林有个好儿子啊!”
“76度的烧刀子,放了三年,不知跑了味儿没有。”
拿了两条板凳在灶台边直接坐了,虎叔一翻开锅盖,滚滚热气带着香气劈面而来。
虎叔拿了个大盆,筹办清算这些小东西。
虎叔一贯未几话,嘿嘿了几声,默不出声的干活,宋老憨也跟着加快了行动。
明光靠海,比较大的船埠在城外就有四个,浅显人胆量大一点,谨慎一点,每天也能捡返来很多海带海菜。
倒下的面浆沿锅边均匀凝固,小鱼酱的蒸汽升腾下,大要构成淡淡的黄色,油光致致。
“这么小?”
虎叔叉起一堆海带抖了抖,几条指头长的青色小鱼掉了出来,被他扔到另一小堆里。
大锅里过了一遍清油,直接下便宜大酱爆香,措置好的鱼虾一股脑倒进锅里,青色的火苗呼的一下就窜了起来。
虎叔就着盆把两大碗面粉活成稠浆,待鱼锅滚沸以后开盖沿锅边均匀倒上面浆,看也不看直接合上了锅盖。
鱼虾未几,也就五六斤的模样,最大的不过指头长。
“摊饼子就小鱼酱!尝尝!”
不一会就从外边传来虎叔的吼声,“宋老憨,死了没?麻溜干活去!”
宋老憨挠挠脑袋,“好嘞。”
这回轮到林愁挠头了,“没事儿...就是躲躲,要命了真是。”
林愁也跟着帮手,挂掉鱼鳞,挤空鱼腹,用水冲洁净后丢到盆里,而螃蟹和虾小到半透明,底子用不着措置。
锅贴一面焦脆一面韧性实足,卷上热气腾腾的小鱼酱,一口咬下去,嫩滑多汁的小鱼酱在酥脆的饼卷中爆出汁水,两种极度分歧的口感在口腔中同时绽放,而锅贴韧性实足的另一面又带来了让人欲罢不能嚼劲,极度丰盈。
林愁不由为二虎这娃冷静记念一秒钟,从小挨了虎叔无数鞭子板子棍子,眼看着熬成大小伙子,又被折腾到守备军那做牛做马。
火焰裹挟着浓厚的酱香和咸鲜的海味儿,在氛围中燃烧分离,变成浓香的炊烟,最后插手胡大嫂家的黑酱油,倒进没过鱼虾的水,上盖。
海里多是砂砾,小鱼最好要撤除内脏,不然会影响口感。
“好,虎叔我敬你,....嘶...嗝。”
黄大山给的那种卷烟...如果现在来上一只,貌似也不错??
林愁一只运营着小饭店,从勾股巷子到荒漠,但是还真就没谁给他做过一顿饭菜――胡大嫂是个例外,明天林愁压根就没吃上几口,到现在肚子里还是空空如也。